CAFÉS DE MÉXICO Boletín Semanal No.85 del 07 al 13 de febrero de 2025.

Editorial

Hola amigos de CAFÉS DE MÉXICO, ¡qué tiempos para el café!, precios nunca vistos y la tendencia alcista, tiempos peligrosos, para toda la cadena productiva del café, para los productores que ven la mano de obra y suministros elevarse, en las zonas productoras se piensa que hay bonanza en el café y todos merecen un pago mejor a sus servicios, aunado a la inflación de día a día, sin tomar en cuenta el movimiento del café en la bolsa, que en cuestión de minutos baja a niveles de –20 dolls o más las cien libras y si el comprador compra tomando en cuenta los precios del momento y no cuida las posibles bajas, puede perder en lugar de aprovechar la utilidad que pueda tener en una operación de compra para uno y venta para el productor, asimismo los comercializadores, tostadores que de acuerdo a sus proyectos de compras no contaban con las alzas en la materia prima , se verán en la necesidad de bajar sus compras, afectando a los productores que no pueden desplazar su café. En resumen, una mala administración, puede llevar a cualquiera a la quiebra, el café requiere de mucha atención en su proyección para aprovechar estos precios de bonanza.

En esta edición informamos de como se ve la situación en otras partes del mundo para crearnos un criterio más acertado en nuestra apreciación de lo que el café está pasando, entre otras notas el informe mensual de la ICO de enero ‘25, es fundamental para ubicarnos en lo que pasa en el mundo.

En lo que respecta a noticias de México, la reunión de la AMECAFÉ, con el secretario de la SADER, Julio Berdegué, donde se tocaron varios temas de interés para el café de México, sobre esta reunión les informaremos en su momento con la entrevista del Coordinador ejecutivo de la AMECAFÉ, Dr. Rigoberto Galindo Velázquez.

¡Hasta la próxima!

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Cierre Bolsa de NY día 13 febrero 2025

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Reunión del Sistema Producto Café Nacional - AMECAFÉ con el secretario de la SADER, Julio Berdegue

Además de tratar varios temas, se nombraron a responsables de SADER y del sector para darle seguimiento con reuniones mensuales. Se destacarán:

1. En el caso de La SADER su dictamen es favorable a la nueva presentación de la Ley del Café en la cámara de senadores.
2. En relación a los problemas de bajos precios del café cereza en Veracruz hablara con los compradores, asistirá a una reunión en Veracruz con el gobierno del estado y se avanzaría estos días personal de SADER y sector productor en Veracruz en tener propuestas específicas y se hablo de un precio de referencia.
3. Se vio lo de la actualización del padrón cafetalero y se cumplan los requisitos que pedirá la Unión Europea de café no deforestado. Se solicitará la información de Sembrando Vida.
4. La cuestión del financiamiento y el apoyo para cobertura de precios de organizaciones de productores que comercializan.

Se espera que se dé continuidad de estos temas.

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Instituto del Café de Chiapas

Con el objetivo de impulsar el desarrollo del sector cafetalero, el Director General del Instituto del Café de Chiapas, Lic. Jorge Baldemar Utrilla Robles, sostuvo una reunión con el Presidente Municipal de Chilón, Lic. Mario Hernández Aguilar y el Comisariado Ejidal de San Jerónimo Bachajon, C. Manuel Gómez Hernández, durante el encuentro, ambos funcionarios acordaron estrategias para brindar apoyo a los productores de café, quienes representan un pilar fundamental en la economía local.