Editorial
Hola, amigos seguidores de CAFÉS DE MÉXICO, semana a semana tenemos el gusto de saludarlos desde esta plataforma, en esta ocasión tocamos el tema que ha sido la preocupación de toda la comunidad cafetalera del mundo y es el precio internacional del café, en esta semana osciló en los 390 dlls, las cien libras y la tendencia de acuerdo con los especialistas es alcista, sin embargo, ha resistido a las intenciones arancelarias anunciadas por Trump, que no son por nada las causas del alza del café, los motivos conocidos por todos son las amenazas del clima en Vietnam y en Brasil.
Podemos decir que los precios aún afectan en su totalidad en el consumidor dado que la industria fija sus compras a futuro y este ciclo será crucial para que se reflejan en el consumidor final, la oferta y la demanda, se ve trastornada con las noticias del cambio climático y si esto sucede ahora, consideramos que el café será si no es que ya lo es un producto de lujo.
Se recomienda tomar en cuenta estos comentarios para el próximo año en sus presupuestos de compras y considerar, las ventas que soporten también sus pronósticos, es un momento de bonanza y de precaución en las finanzas para la comunidad cafetalera.
Solo esperar que el consumidor final comprenda las causas del precio del café y que no decaiga el consumo a nivel mundial, si el problema es la demanda esta se irá acomodando a las necesidades del mercado y el precio por lo tanto encontrará su nivel.
¡Hasta la próxima!
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Se llevaron a cabo reuniones de trabajo con la Titular de la Unidad de Participación Social y Responsabilidad Compartida de la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, Irais G. Barreto Canales, y la Subsecretaria de Crecimiento y Desarrollo Económico, Miriam Anjuly Saavedra Cortez.
Durante estos encuentros, dialogaron con la CEPCO (Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca), con la Industria Forestal Pueblos Mancomunados y con productores de café de Asunción Cacalotepec, para identificar necesidades normativas, tecnológicas y de acompañamiento que fortalezcan sus capacidades y crecimiento.
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Inspección para la certificación orgánica. México-Certimex Certificadora.
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Industria cafetera de EU pide a administración Trump eximir el producto de aranceles
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En Teocelo, Veracruz, Huerta detalla la próxima Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura
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Informe del Mercado de Café Febrero 2025 | ICO
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FORO CAFETALERO
Bolsa de NY 20 de marzo 2025
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En marzo contamos con amplia disponibilidad de café cosechado por manos mexicanas. Este aromático cultivo forma parte de la identidad mexicana y trae múltiples beneficios a la salud.
¿Ya empezaste tu día con una tacita de café?
La Hoja Informativa Mensual sobre el Café (MCF) de febrero está aquí para destacar los indicadores clave que dan forma al sector cafetero mundial. El I-CIP mantuvo su impulso alcista, con un promedio de 354,32 centavos de dólar estadounidense por libra, un aumento del 14,3% desde enero de 2025.
Visite el sitio web de ICO a través de los enlaces de nuestra biografía para acceder a los últimos datos de mercado e información pública del mercado.
Conozca cómo elaborar una trampa para el control de la Broca del Café en la siguiente infografía desarrollada por el Centro de Investigaciones en Café de Anacafé - Cedicafé.
Descargue la infografía y el boletín completo en: https://bit.ly/cedicafe
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