Sobre a Acolhida na Colônia
A Acolhida na Colônia foi criada no Brasil em 1999. Somos uma associação composta por aproximadamente 120 famílias de agricultores e outros atores rurais, integrada à Rede Accueil Paysan, atuante na França desde 1987. Temos como proposta valorizar o modo de vida no campo através do agroturismo ecológico.
Seguindo essa proposta, nós, agricultores familiares, abrimos nossas casas para o convívio do nosso dia-a-dia. O objetivo é compartilhar com você nosso saber fazer, nossas histórias e cultura, nossas paisagens… oferecemos hospedagens simples e aconchegantes com direito a conversas na beira do fogão a lenha, a tradicional fartura de nossas mesas e passeios pelo campo.
Cientes de nossa responsabilidade para com a natureza, praticamos e promovemos a agricultura orgânica como base do nosso trabalho, garantindo com isso uma alimentação saudável para nossas famílias e para você visitante.
As experiências são destinadas a grupos de crianças jovens, melhor idade e qualquer público que busca vivências do cotidiano no campo junto com as famílias de agricultores.
Ocorrem nas propriedades rurais, podendo envolver um ou mais empreendimentos, e serem realizadas em um único ou mais dias.
Você pode visitar ou se hospedar nas propriedades rurais, passar para comprar produtos agroecológicos produzidos ali mesmo, conhecer de perto o dia-a-dia do campo e vivenciar com a gente nosso modo de vida.
TEMAS PARA atividades, oficinas e roteiros
Lida com os animais
A lida com os animais: tirar leite, colher os ovos, tratar as meliponas. Conhecer esta rotina é compreender o tempo dos animais e o trabalho diário que envolve o seu cuidado.
Conhecem o ciclo produtivo de espécies vegetais como cana-de açúcar, mandioca, hortaliças, frutas desde a produção até o beneficiamento. Assim como do leite, do mel, e de outros produtos de origem animal.
Mãos a obra!
As pessoas pegam junto nas atividades agrícolas.
Ciclos produtivos
Conhecem o ciclo produtivo desde o plantio até o beneficiamento como da cana-de açúcar, da mandioca e da amora quando são de origem vegetal. E do leite, do mel, e de outros produtos de origem animal.
Culinária Tradicional
Aqui o visitante é recebido com o mesmo carinho da casa da vovó, onde o aroma do café feito no fogão à lenha enche de alegria as manhãs… onde frutas e verduras produzidas de maneira orgânica garantem refeições saborosas e inigualáveis.
A culinária de Santa Catarina está intimamente ligada ao fogão à lenha, que por sinal é o coração da casa, aquece no inverno garante a água quente nas torneiras e o aroma da cozinha. Marca um tempo diferente, um tempo sem pressa… um prazer cotidiano.
Como o produto chega a mesa do consumidor?
As atividades educativas têm como finalidade mostrar como os produtos chegam a mesa das famílias, assim como ocorre a agregação de valor que gera renda para os agricultores. A temática do beneficiamento é vista na prática através de visitas a agroindústria.
Em todas as propriedades rurais, temos um ponto de vendas dos produtos da colônia.
Roteiros
Montamos o seu roteiro de Vivência na Colônia! Informe seu propósito e temas que gostaria de incluir na experiência, data, quantidade de pessoas.
Os roteiros são montados de acordo com a necessidade do grupo, podendo mudar a quantidade de propriedades rurais visitadas e quantidade de experiências, assim como as hospedagens caso seja necessário.
Exemplos de ROTEIROS NA REGIÃO DAS ENCOSTAS DA SERRA
01. Roteiro de 1 dia passando por 3 propriedades rurais. Incluindo almoço e cafezinho da tarde
Valores de R$210,00 por pessoa para grupos até 10 pessoas (motorista tem cortesia)*
Valores de R$165,00 por pessoa para grupos de 20 pessoas (motorista tem cortesia)*
*Os valores variam de acordo com a quantidade de pessoas.
02. Roteiro de 1 dia passando por 3 propriedades rurais. Incluindo almoço e cafezinho da tarde.
Valores de R$210,00 por pessoa para grupos até 10 pessoas (motorista tem cortesia)*
Valores de R$165,00 por pessoa para grupos de 20 pessoas (motorista tem cortesia)*
*Os valores variam de acordo com a quantidade de pessoas.
03. Roteiro de 1 dia passando por 1 propriedade rural. Incluindo cafezinho da tarde.
Conheça o poder da agrofloresta! Aqui, a agricultura ganha uma nova dimensão, indo além da simples produção de alimentos. Com Cátia e Daphné à frente, essa forma revolucionária de uso e ocupação do solo floresce, trazendo diversidade de comida genuína e, ao mesmo tempo, cuidado com a água, o solo e o ar. Este roteiro inclui uma oficina para Conhecer a agrofloresta em ação, entendendo o funcionamento da sucessão e estratificação das espécies no sistema é inspirador. Aves, bovinos e abelhas desempenham papéis cruciais no manejo da propriedade, contribuindo para o equilíbrio do sistema.
Valores de R$70,00 por pessoa para grupos até 10 pessoas (motorista tem cortesia)*
Valores de R$65,00 por pessoa para grupos de 20 pessoas (motorista tem cortesia)*
*Os valores variam de acordo com a quantidade de pessoas.