Editorial
Hola amigos de CAFÉS DE MÉXICO, este inicio de año trae consigo excelentes noticias para los productores de café del mundo, excelentes precios, como nunca y que dan un respiro y esperanzas para seguir en la actividad, después de muchos años de no ver las utilidades que den motivos para continuar en la producción de café, a pesar de los cambios en el clima y los pesares de las heladas y sequías, los buenos precios animan el ambiente cafetalero.
En esta edición, se publican noticias de sumo interés para todos nuestros lectores, como siempre sus comentarios nos enriquecen y los agradecemos.
En la próxima semana se realizarán actividades interesantes para el sector cafetalero y estaremos pendientes para informarles.
¡Hasta la próxima!
CAFÉS DE MÉXICO
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ASAMBLEA EN IXHUATLÁN DEL CAFÉ
VERACRUZ EL 19 DE ENERO Y CONFERENCIA DE PRENSA EN XALAPA EL 20 DE ENERO
Muchos rumores, mucha inquietud de los productores, se decía que no habría compras el lunes, que bajarán más los precios del kilo de cereza. En una semanas se pasó de un precio promedio de 21.00 pesos a unos 18.00 pesos el kilo de cereza, cuando en la Bolsa subió más 9.50 dólares las 100 libras y se devaluó más el peso. En algunos poblados se pagó a 14.00 y hasta 12.00 pesos el kilo de cereza. Todo mundo dice que las compañías se ponen de acuerdo para bajar los precios. AMSA, compradores de la Nestlé, Tomari, las Lajas, Merino, Aresca y otras. Actúan como un oligopolio. Se ve un vacio del gobierno federal y estatal ante los reclamos de los productores. El lunes 20 se entrego escrito a gobernadora.
Pidiendo su intervención antes de que se tenga un conflicto mayor. La Presidenta solicitó al Secretario de SADER, Berdegue que viera este asunto y no se conoce que han hecho. Esta semana habrá más reuniones de productores en Veracruz y se verá que se hará si las compañías no revierten la baja arbitraria de precios del café Cereza.
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Debido al cambio climático, los procesos relacionados con el agua se han visto gravemente afectados. Por ejemplo, se ha observado una disminución en la precipitación total anual, una distribución errática de las lluvias y un aumento en la evapotranspiración y transpiración, lo que genera escasez de agua para la producción agrícola.
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AMSA entrega constancias a estudiantes de la Universidad Politécnica de Huatusco por su participación en la “Jornada de la Salud”
Agroindustrias Unidas de México (AMSA) entrega constancias a estudiantes de las Licenciaturas en Terapia Física y Nutrición de la Universidad Politécnica de Huatusco por su participación en la “Jornada de la Salud”.
La comunidad estudiantil de las Licenciaturas en Terapia Física y Nutrición de la Universidad Politécnica de Huatusco fue reconocida este día por su destacada labor. Durante esta actividad, nuestros estudiantes brindaron asesoría y apoyo a cerca de 625 productores, fortaleciendo su formación profesional impactando de manera positiva la región.
Agradecimiento especialmente a las autoridades de AMSA, quienes valoran el esfuerzo de los estudiantes. Con la asistencia de Olga María Illescas Solís, Coordinadora del área de Certificaciones; Sinue Gustavo Martínez Moctezuma, Administrador del Programa AAA de Nespresso; María del Rosario Hernández Sánchez, Encargada del Centro de Atención y Seguimiento al Cliente AMSA; y Juan Pablo Valdivia Lozano, Técnico Especialista en Agricultura Regenerativa, se cumple con el compromiso de la universidad con el desarrollo profesional y el impacto social de los estudiantes.
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Titulares Estatales Encabezan Jornada de Atención Humanitaria en Tapachula
Acompañando al Gobernador Eduardo Ramírez Aguilar y el presidente municipal de Tapachula, Yamil Melgar Bravo, El Director General del Instituto del Café de Chiapas, Lic. Jorge Baldemar Utrilla Robles, estuvo presente en la Jornada de Atención Humanitaria a la Población en Condición de Tránsito Migratorio y Repatriación en la ciudad de Tapachula, Chiapas.
El titular del Instituto del Café de Chiapas, reiteró el compromiso del sector cafetalero con las causas sociales. En su intervención, destacó la importancia de integrar a las comunidades migrantes en iniciativas productivas que puedan generar desarrollo tanto para ellos como para las regiones que los acogen. "La cafeticultura es un motor económico clave en Chiapas. Desde el Instituto, trabajaremos para que sea también una oportunidad para quienes buscan una nueva vida en nuestro estado", puntualizó.
La Jornada de Atención Humanitaria en Tapachula es un ejemplo más del compromiso de Chiapas con la atención humanitaria y la integración social. Las autoridades presentes coincidieron en la importancia de continuar desarrollando estrategias conjuntas que permitan enfrentar los desafíos del fenómeno migratorio con sensibilidad y responsabilidad.
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SE TIENE EL CIERRE HISTÓRICO (NOMINAL) MÁS ALTO EN LA BOLSA DE CAFÉ ARÁBIGA.
Ya en una sesión hace semanas había llegado hasta 347.35 pero bajo para el cierre.
Hay noticias varias.
- La fortaleza del Real brasileño ante el dólar.
- En Brasil y Vietnam productores retienen ventas esperando mayores precios.
- El organismo oficial IBGE anunció una cosecha para el 2024-25 de solo 53.4 mill. de sacos. Se espera que para el 2025-26 el CONAB y el IBGE anuncian una próxima cosecha muy baja. Los datos de estos dos organismos tienen poca credibilidad.
- La semana pasada las lluvias en Minas Gerais fueron menores de lo normal.
- Desde el sector productor (CNC) se pide que se informe de los inventarios reales de café que tiene Brasil. El último dato fue de marzo del 2021.
Se están utilizando buena parte de los inventarios para exportar y viene una cosecha baja.
No se ha devaluado el peso ante el dólar como se esperaba para estos días.
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Informe del Mercado de Café Diciembre 2024: Organización Internacional del Café
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FORO CAFETALERO
En Cenicafe están investigando cómo las enfermedades que afectan al cultivo del café se comportará en las condiciones de cambio climático.
Es fundamental entender cómo las enfermedades como la roya se van a comportar en un futuro con temperaturas más altas y patrones de lluvia más irregulares.
Este estudio nos ayudará a prepararnos y a encontrar soluciones para proteger nuestros cultivos y asegurar la sostenibilidad de nuestra caficultura.
Roaster de los Estados Unidos Community Coffee se ha asociado con World Coffee Research sin ánimo de lucro para impulsar la innovación agrícola en la industria del café.
"Hay una amenaza muy real en el café", dice Matt Saurage, presidente de la junta de café comunitario. "Con World Coffee Research, estamos invirtiendo en todo, desde la crianza de café hasta la vida vegetal para anticipar las necesidades de los agricultores ”
Saturados beneficios de café en la región de Huatusco
Julio Herrera/Ágora Huatusco
Región.- Los beneficios de café reportaron este fin de semana que se encuentran saturados y no pueden recibir más café por el momento, ya que corre el riesgo de fermentarse sino se alcanza a procesarlo, ahí es donde esta el cuello de botella en el proceso de secado, pueden recibir producto, pero sino se alcanza a secar corren el riesgo de tener perdidas millonarias.
Los beneficios medianos y chicos de la zona ya no procesan, por diversos factores, ahora solo se han quedado procesando los más grandes, pero no abastecen para procesar a la velocidad que la cosecha necesita y se saturan lo que ocasiona que este fin de semana no se recibió cereza.
Se espera que en estos días avancen en el proceso de secado para que puedan recibir café.
International Coffee Organization estan encantados de dar la bienvenida a la Sra. Hannelore Beerlandt a la Secretaría de ICO como la próxima jefa de operaciones (HOO). En las próximas semanas, trabajará en estrecha colaboración con el saliente HOO, el Sr. Gerardo Patacconi, para asegurar una transición sin problemas.
Con una sólida base en cooperación internacional y amplia experiencia en cadenas de valor agrícola, la Sra. Beerlandt aporta una experiencia inestimable al papel. Asumirá oficialmente sus responsabilidades tras la 139a Sesión del Consejo Internacional del Café que se celebrará en marzo de 2025.
El Director Ejecutivo y todo el equipo están ansiosos por trabajar con la Sra. Beerlandt para seguir avanzando y defender la misión de la ICO.
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