GRILL’R – 36 recepten, 6 ingrediënten, 1 missie
Geen gewoon kookboek, maar een barbecueboek vol passie, creativiteit en samenwerking. GRILL’R wordt het resultaat van vlammen in de keuken én in het klaslokaal – met liefde gemaakt door zo’n 350 studenten, docenten, pittmasters en verschillende ondernemers.
Let op! Het kookboek is bijna uitverkocht. Wil je nog een boek? Neem dan snel contact op met Matthijs Clasener via clasener@glr.nl voor meer informatie.
GRILL’R is een kookboek vol simpele maar verrassend lekkere barbecuerecepten, verdeeld over 6 hoofdstukken: van vega tot vlees, van voorgerecht tot nagerecht. Elk recept heeft maar 6 ingrediënten nodig. Makkelijk, snel én smaakvol.
En het mooiste? Met de aankoop van dit boek steun je het goede doel. De volledige opbrengst gaat naar Alpe d’HuZes, de jaarlijkse actie voor KWF Kankerbestrijding.
Wat kun je verwachten?
- 36 heerlijke barbecuerecepten
- Voor- hoofd- en bijgerechten, vlees, vis én vega
- Heldere uitleg, mooie foto’s en inspirerende spreads
- Geschikt voor elke hobbykok met een grill of oven
Over de makers
Het initiatief van dit boek ligt bij Remco Lange, Jelle van Cortenberghe en Matthijs Clasener.
Het boek wordt gemaakt door een groep enthousiaste studenten, docenten, (hobby)koks en ontwerpers. Gedreven door smaak en met een missie: geld ophalen voor kankeronderzoek, op een manier die mensen samenbrengt rond vuur en goed eten.
Alle gerechten en het proces is bij BBQ Experience Center Roosendaal professioneel vastgelegd door fotograaf Dave Vos en videograaf Sjors van Deursen.
Sneak peek
Vragen? Contact?
Leg even contact via Matthijs Clasener op LinkedIn