Wenn du in deiner Mittagspause zwischen 11:30 und 14:00 bei uns isst, erhältst du als Dankeschön einen REPEAT Gutschein. Mit diesem Gutschein bekommst du an einem beliebigen Werktag zwischen 17:30 und 19:30 einen gratis REPEAT Longdrink oder Kaffee. Alternativ erhältst 50 % Rabatt auf ein Getränk deiner Wahl (ausgenommen Souvenir Glas Cocktails). Die REPEAT Gutscheine sind nur im Hard Rock Cafe Innsbruck gültig.

Diesen Monat servieren wir euch als gratis Drink einen FLYING ZIRBE! Der Flying Zirbe gilt als einer der jüngsten, aber bereits kultverdächtigen Longdrinks aus Tirol. Er wurde erstmals im Herbst 2025 in einer Innsbrucker Bar serviert – angeblich von einem Barkeeper namens Lukas „Lu“ Fankhauser, der ursprünglich nur versuchte, die letzten Reste Zirbenlikör aus der Flasche zu retten.

Die Entstehung war eher Zufall als Planung: Ein Gast bestellte „etwas, das nach Wald schmeckt, aber nicht müde macht“. Lu griff zu Zirbenlikör, goss ihn über Eis und suchte nach einem Gegenpol. Hinter der Bar stand eine offene Dose der Red Bull Winter Edition FUJI APFEL – er mischte beides, probierte, und sagte angeblich nur:

„Das ist kein Drink. Das ist Höhenluft im Glas.“

Der Name Flying Zirbe entstand in derselben Nacht, nachdem drei Gäste behaupteten, sie könnten nach dem zweiten Glas „den Patscherkofel wackeln sehen“.

Charakteristisch ist das Zusammenspiel von harziger Wärme und fruchtiger Frische – eine Kombination, die so ungewöhnlich ist, dass sie nur in Tirol erfunden werden konnte.

BURGER DES MONATS "DUCK TALES" Eigentlich sollte dieser Burger ganz anders werden. Die ursprüngliche Idee: ein herbstlicher Kürbisburger. Klingt gut – dachte Alex, der Sous Chef..

Bis Stefan den ersten Bissen probierte, die den Burger ablegte und nur meinte: „Ich hasse Kürbis.“ Also flog der Kürbis raus – und mit ihm die ganze Idee.

Doch Alex gab nicht auf. Stattdessen griff er zur Ente. Zart, saftig, leicht knusprig. Dazu karamellisierte Äpfel und Zwiebeln, ein Hauch von mariniertem Rotkohl, frischer Salat und eine cremige Teriyaki-Garlic-Aioli, die alles miteinander verbindet.

Als Stefan den neuen Entwurf probierte, nickte er nur und grinste: „So schmeckt Herbst – ohne Kürbis.“ Und so war der Duck Tales Burger geboren: ein bisschen unerwartet, ein bisschen frech – und verdammt gut.

Täglich backen wir frische Kuchen für unsere Bar. Für nur 7,70 Euro mit einem Kaffee habt ihr gleich die ideal Nachspeise für euer Lunch.

Maria-Theresien-Straße 16 | 6020 Innsbruck | +43 512 319 777 13