Fuerteventura est l'ile la plus aride des canaries. Les montagnes ne sont pas assez hautes pour arrêter l'air humide des alizés et créer de la condensation. La terre varie entre le ocre prédominant et le noir du basalte et de la lave. Rude et beau. De nombreuses routes sont encore en terre.
Certains volcans sont exploités pour en extraite différents minéraux de leurs flancs. Les mines à ciel ouvert dévoilent des couleurs chatoyantes.