Lista allergeni
Si informano gli utenti che gli alimenti somministrati presso questo esercizio possono contenere uno o più dei seguenti allergeni come ingredienti o in tracce derivanti dal processo produttivo. Si invitano i consumatori allergici a uno o più allergeni di seguito riportati a comunicarlo al personale di cucina! Elenco degli allergeni alimentari (ai sensi del reg. UE 1169111, D.Igs 109192, 8812009 e s.m.i.)
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
- Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
- Semi di sesamo e prodotti derivati
- Soia e prodotti derivati
- Senape e prodotti derivati
- Uova e prodotti derivati
- Arachidi e prodotti derivati
- Frutta a guscio e prodotti derivati
9. Sedano e prodotti derivati 10. Anidride solforosa e solfiti 11. Lupini e prodotti derivati 12. Molluschi e prodotti derivati 13. Pesce e prodotti derivati 14. Crostacei e prodotti derivati