Editorial
Hola amigos y seguidores de nuestro Boletín Semanal, nuevamente estamos con ustedes, recordandolés que CAFÉS DE MÉXICO siempre está con ustedes, solo accesa a nuestra web y encontrarás las noticias más sobresalientes de nuestro sector cafetalero, en esta edición presentamos a ustedes lo acontecido en los últimos días, esperamos que sea material de apoyo para estar al día y sea una herramienta más para la toma de decisiones.
Las noticias de la Cámara de Diputados referentes a la propuesta aceptada por la de Senadores, se encuentra detenida en calidad de pendiente, y parece ser que otra vez se quedará en el timtero y la situación de los productores a pesar de que los precios están en buenos niveles no se ve reflejado en los precios de campo y las noticias de los agentes que intervienen como la producción de Brasil presionan a la baja, seguramente será un año de incertidumbre. La Cámara de Diputados tiene en sus manos el futuro del café en México, su resolución a favor sería un fuerte aliciente para motivar a incentibar la producción, ojalá y le den luz verde a este proyecto de renovar las estrategias de la caficultura de México, tienen todo a favor, es cosa de que no se frene.
Por otro lado, queremos comentar nuestro punto de vista sobre la producción de robusta y arábica, México ha sido un productor de arábicas de excelente calidad pos su ubicación geográfica y los climas y tierras propicias para le cultivo, eso ha hecho que sea un referente de calidad del café en el mundo, su producción de arábica es de el 90 a 95 por ciento y promover el cultivo de robusta sería perjudicial para la imagen del café de México, este es un punto de reflexión que se tendría que analizar a fondo.
En fin... esta edición es recomendable para estar al día en información, ¡Hasta la próxima!
CAFÉS DE MÉXICO
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AMECAFÉ - Habilitación Ciclo Cafetalero
Encontrará toda la información para su habilitación como comercializador, exportador y agente aduanal. Deberá realizar su solicitud de registro a través del Sistema de Gestión Electrónica (SIGE); en dicho sistema se apoyará a conformar o actualizar su expediente según sea el servicio solicitado.
Breve proceso de habilitación:
1.- Registrar/actualizar la documentación de su expediente (SIGE).
2.- Una vez validado su expediente, deberá registrar la solicitud correspondiente (añadir el servicio deseado y comenzar con su solicitud).
3.- Cubrir la cuota de recuperación de asociado (tabla de aportaciones), y añadir archivo PDF del pago realizado.
4.- Una vez sea validado su pago podrá firmar convenio y anexo correspondiente (el firmado se realiza con FIEL de la persona física o moral registrada).
5.- Terminará su solicitud con la habilitación correspondiente de acuerdo al perfil solicitado.
Todos los trámites son en línea y es requerida su e-firma (FIEL).
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Los futuros del café entorno al precio
Los precios del café están viendo apoyo a medida que los inventarios actuales se reducen. Los inventarios de café arábica por ICE-monitored (Intelligent Controlled Environments) cayeron el lunes a un mínimo de 24 años de 347.555 sacos. Mientras tanto, los inventarios de café robusta por ICE-monitored (Intelligent Controlled Environments) el lunes estaban en 4.098 lotes, modestamente por encima del mínimo histórico de 3.374 lotes registrado el 31 de agosto.
Las lluvias abundantes en Brasil favorecen los rendimientos del café y son bajistas para los precios del café. Somar Meteorología informó el lunes que la región brasileña de Minas Gerais recibió 59,5 mm de lluvia la semana pasada, o el 135% del promedio histórico. Minas Gerais representa alrededor del 30% de la cosecha de arábica de Brasil.
Las exportaciones mundiales de café se están reduciendo ya que la Organización Internacional del Café (ICO) informó el 14 de septiembre que las exportaciones mundiales de café durante octubre-julio disminuyeron un -5,7% interanual a 103,736 millones de sacos. Cecafé informó el 11 de octubre que las exportaciones de café sep arábica de Brasil cayeron -20% interanual a 2,4 millones de sacos, el nivel más bajo para ese mes en 6 años. Sin embargo, las exportaciones brasileñas de robusta de septiembre aumentaron más de cuatro veces a 624.999 sacos. Brasil es el mayor productor mundial de café arábica y el segundo mayor productor de café robusta.
Como factor de apoyo para el café robusta, el Departamento General de Aduanas de Vietnam informó el 28 de octubre que las exportaciones de café de Vietnam en los primeros nueve meses de este año (enero-septiembre) cayeron -9,5% interanual a 1,313 MMT. Además, se espera que la cosecha de café de Vietnam este año caiga más de un -7% a 1,67 MMT, la cosecha más pequeña en cuatro años, según una encuesta de Bloomberg entre exportadores y comerciantes publicada el 3 de mayo. Vietnam es el mayor productor mundial de café robusta. frijoles.
El 8 de junio, el Centro de Predicción Climática de EE.UU. declaró un fenómeno climático de El Niño, que probablemente apoye los precios del café. Un patrón de El Niño normalmente trae fuertes lluvias a Brasil y sequía a India, lo que afecta negativamente la producción de cultivos de café. El fenómeno de El Niño puede provocar sequía en las zonas cafeteras de Vietnam a finales de este año y principios de 2024, según un funcionario del Instituto de Meteorología, Hidrología y Cambio Climático de Vietnam.
El Servicio Agrícola Exterior del USDA pronosticó en su informe bianual de junio, publicado el 22 de junio, que la producción mundial de café en 2023/24 aumentará un +2,5% interanual a 174,3 millones de sacos, con un aumento del +6,9% en la producción de arábica a 96,3 millones. sacos, y una disminución del -2,4% en la producción de robusta a 78,0 millones de sacos. El USDA FAS pronostica que la producción de café brasileño en 2023/24 aumentará un +14,5% a 67,9 millones de sacos, mientras que la producción de Vietnam en 2023/24 caerá un -3,5% a 30,2 millones de sacos. El USDA FAS pronostica que las existencias finales de 2023/24 aumentarán un +0,8% a 31,8 millones de sacos desde 31,6 millones de sacos en 2022-23.
Ilustrando un panorama ajustado de oferta de café en 2022/23, la OIC dijo que el déficit del mercado mundial de café en 2022/23 se amplió a -7,3 millones de sacos desde un déficit de -7,1 millones de sacos en 2021/22. La OIC informó que la producción mundial de café en 2022/23 aumentó un +1,7% interanual a 171,27 millones de sacos, pero el consumo mundial de café en 2022/23 aumentó un +1,7% interanual a 178,53 millones de sacos.
- Lunes 6 de noviembre. El café arábigo de diciembre (KCZ23) cerró con un alza de +2,80 (+1,64%), y el café robusta ICE (Intelligent Controlled Environments) de enero (RMF24) cerró con un alza de +50 (+2,11%).
- Martes 7 de noviembre. El café arábigo de diciembre (KCZ23) cerró el martes con una baja de -2,95 (-1,70%), y el café robusta ICE (Intelligent Controlled Environments) de enero (RMF24) cerró con una baja de -64 (-2,64%).
- Miércoles 8 de noviembre. El café arábigo de diciembre (KCZ23) cerró el miércoles con un alza de +3,60 (+2,11%), y el café robusta ICE (Intelligent Controlled Environments) de enero (RMF24) cerró con un alza de +48 (+2,04%).
- Jueves 9 noviembre. El café arábigo de diciembre (KCZ23) cerró el jueves con un alza de +4,45 (+2,55%), y el café robusta ICE (Intelligent Controlled Environments) de enero (RMF24) cerró con un alza de +24 (+1,00%).
- Viernes 10 de noviembre. El café arábigo de diciembre ( KCZ23 ) cerró el viernes con una baja de -4,30 (-2,40 %), y el café robusta ICE de enero ( RMF24 ) cerró con una baja de -9 (-0,37 %).
En los últimos días se ha pagado en la región de 6.00 a 7.50 pesos el kilo de café cereza. Además, refieren que el quintal de café pergamino convencional lo han vendido en no más de 2 mil 100 pesos (36.50 pesos el kilo), con lo que se tiene una baja de más del 50% en términos reales (considerando el aumento de los alimentos, insumos y costo del corte del café), comparado con la cosecha antepasada que se pagó en aproximadamente 15 pesos el kilo de cereza y 4 mil 200 pesos el quintal de pergamino convencional.
Calculan que conforme avance la cosecha, las compañías podrían pagar hasta 8.50 pesos el kilo de cereza pues les argumentan que no tienen la culpa por la baja de los precios en la Bolsa del Café y por la apreciación del peso ante el dólar.
Recordemos que los precios en la Bolsa subieron en el 2021 por las afectaciones en Brasil por las sequías y heladas, en la cosecha de este año se recuperó parte de las pérdidas; actualmente se tienen las floraciones de una cosecha que, dice, será mayor. Este café se ha reducido la producción de unos 46 millones de sacos a no más de 41 millones y el fin de semana la Organización Internacional del Café (OIC) anunció que las exportaciones de este café se redujeron en 4.5 millones de sacos en el ciclo 2022-23.
Los gobiernos de los países productores ni siquiera se coordinan para defender los intereses de los productores de estos cafés y en México los funcionarios de Sader que llevan la política cafetalera no han convocado una reunión con el sector productor para revisar la situación que califa como grave.
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Conferencia de prensa, del “2º Festival Internacional del Café, Chiapas de Corazón 2023.
Regiones Sierra-Soconusco”, que se desarrollará durante los días 29 y 30 de noviembre, con sede en el Centro de Desarrollo Comunitario (CEDECO Norte) Parque del Café, en el municipio de Tapachula.
Acompañada de la Presidenta Municipal de #Tapachula, Rosa Irene Urbina Castañeda; el Presidente de la Comisión del Café del Congreso del Estado, el diputado Mario Humberto Vázquez López; la Secretaria de la Comisión del Café del Congreso del Estado, la diputada Yolanda del Rosario Correa González; el Jefe de Campo Experimental Rosario Izapa del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Cándido Enrique Guerra Medina y el Coordinador Territorial de Tapachula del Programa Sembrando Vida, Jorge Aguilar Reyna, Andrea Gil, explicó que este evento, tiene como objetivo posicionar y promover las variedades del café chiapaneco, clasificadas entre las mejores del mundo. Además, de coadyuvar, al crecimiento comercial y turístico de la región.
“El Gobernador Rutilio Escandón Cadenas, ha sido un gran impulsor para realizar este tipo de eventos, ya que Chiapas es el principal productor de café en México, pionero en la producción de café orgánico a nivel mundial, ya que el 41% de este grano aromático se produce en nuestro Estado. Además, un millón de chiapanecos se dedican indirectamente a la actividad cafetalera, agrupados en 13 regiones y son alrededor de 90 millones de dólares, que genera el sector como valor de la producción para Chiapas”, destacó.
Este evento se realiza en colaboración con la AgriculturaMex (SADER); el INIFAP, el Programa Sembrando Vida de la Secretaría de Bienestar, el Instituto del Café de Chiapas, el #CityCafé y el Ayuntamiento de Tapachula.
Durante el 2º Festival Internacional del Café, la ciudadanía podrá disfrutar de manera gratuita, del pabellón agroalimentario, mesa de negocios, ponencias y talleres a cargo de expertos en el tema del café, eventos culturales, demostración de barismo y cata, y del Concurso de Dibujo Infantil “Creciendo con los Bosques y el Café”.
Sintercafe - International Coffee Week
Es un evento anual reconocido a nivel mundial que incorpora ambos lados de la cadena de valor del café. Cada mes de noviembre Costa Rica se convierte en el lugar de encuentro de los tomadores de decisiones clave de las empresas cafetaleras más importantes del mundo.
Cada año, más de 500 participantes visitan a Sintercafé, en busca de la oportunidad de intercambiar información, compartir sus experiencias e interactuar con la comunidad cafetera de primer nivel del mundo para fortalecer el comercio del café a nivel mundial.
- Sintercafé es el evento cafetalero más ventajoso y con mayor asistencia que se lleva a cabo en un país productor de café. -
Coffee Quality Institute anuncia a Michael Sheridan como nuevo director ejecutivo
Michael Sheridan asumirá el cargo de director ejecutivo de la organización sin fines de lucro Coffee Quality Institute (CQI) en diciembre, reemplazando a Bridget Carrington, quien ha sido directora ejecutiva de forma interina desde finales de 2022.
Sheridan dice que está entusiasmado de liderar CQI en la prestación de educación para impulsar el impacto en las regiones productoras de café. “La educación de mejor calidad de CQI ha estado mejorando el café y generando impacto en los lugares donde se cultiva durante más de 25 años”, dice Sheridan. “Lo que realmente me inspira es hacia dónde vamos a continuación y cómo aprovechamos esa red global de MCC para enfrentar mejor los desafíos emergentes en el panorama y apoyar a las prósperas comunidades productoras de café”.
El presidente de la junta de CQI, Kim Giroir, director de Innovación en Café y Té de Starbucks, dice que el nombramiento de Sheridan es un gran estímulo para CQI. “Michael será un excelente líder para la organización, impulsando la misión y visión de CQI. Su amplia experiencia en trabajos en industrias sin fines de lucro y en industrias impulsadas por valores será invaluable”, dice.
Los roles anteriores de Sheridan incluyen encabezar programas de café en Catholic Relief Services entre 2004 y 2016. Aquí, ayudó a los productores de café de América Central y del Sur a mejorar la calidad de sus productos de café y a acceder a segmentos de mayor valor del mercado del café.
De 2016 a 2023, se desempeñó como Director de Abastecimiento y Valor Compartido en Intelligentsia Coffee en Chicago, liderando los esfuerzos globales de sustentabilidad y abastecimiento de café verde.
La misión de CQI es “mejorar la calidad del café y las vidas de quienes lo producen”.
El anuncio del nombramiento de Sheridan se produce cuando los directivos de la organización se reunieron en Costa Rica antes de la Semana Internacional del Café Sintercafé.
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Informe del Mercado de Café Octubre 2023: Organización Internacional del Café
MINUTAS TURNADAS A COMISIÓN LXV
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EVENTOS QUE NO TE PUEDES PERDER:
Festival Internacional del Café, Chiapas de Corazón 2023
Convocatoria para el XXXIV Curso de Cafeticultura Integral Sustentable en México 2024 que se llevará a cabo en modalidad presencial
Specialty Coffe Expo Chicago
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