Avant de commencer notre promenade dans le vieux Saint-Étienne, saviez-vous que notre ville était, il y a bien longtemps, entourée de remparts ?
Mais revenons en 1905...
Notre promenade nous emmenera dans plusieurs endroits de la ville. Nous commencerons par la Place du peuple, puis chavanelle. Nous irons ensuite à jacquard et marengo. Enfin, nous terminerons par grenette.
Nous sommes place du Peuple. on y tenait les marchés et cette place était très animée. C'était le lieu central de la ville.
Allons un peu plus loin, à l'angle de la place du Peuple et des Ursules pour retrouver une célèbre enseigne...
Prenons maintenant la direction de la place Chavanelle...
C'était le quartier des armuriers. La première manufacture y avait ses bureaux et ses magasins (1864).
au numéro 23 de cette place, Pierre Lanéry avait sa boutique. On peut voir sur la façade "Pommes de terre, de toutes provenances" et "Raisins à vendange, noix marrons".
C'était aussi un lieu de marché,
Direction Jacquard...
Direction place Marengo, qui était connue pour ...
mais aussi son café...
Nous voilà revenus place Grenette.
Ce quartier était celui des bouchers.
C'est ici qu'est né le premier abattoir de Saint-Étienne. "la boucherie", partie de la place ainsi appelée en 1672, offrait un spectacle répugnant pour l’œil et l'odorat.
Les bœufs y sont abattus à même le sol, sans aucune règle d'hygiène.
Trente-six bouchers demeurent dans le "quartier de la boucherie" en 1800.