Editorial
Hola amigos de CAFÉS DE MÉXICO, en esta semana lo más sobresaliente es la política de USA a las importaciones, con un arancel del 25%, amenaza del presidente Donald Trump, México tomó sus providencias por si esto sucede, por el momento solo nos queda esperar que sucede el 1 de febrero, en esta edición publicamos algunas reacciones en el ambiente cafetero.
Asimismo, la entrevista con el Coordinador Ejecutivo de la AMECAFÉ y presidente del Sistema Producto Café Nacional, Rigoberto Galindo Velázquez, muy interesante dada su trayectoria cafetalera, se las recomendamos. La noticia de la inversión de Nestlé confirma que el interés en México es real y comprometida con los productores, estaremos pendientes de los avances que será los próximos tres años.
Bueno, también nos enteramos que nuestro buen amigo Lic. Jorge Utrilla con el cambio de gobierno en el estado de Chiapas ostenta el puesto de director del Instituto de Café de Chiapas, su trayectoria en la café habla por sí sola, le deseamos lo mejor en su ejercicio.
Y finalmente, las noticias de la producción de Brasil es la que mantiene los precios altos en la Bolsa de NY, precios que son históricos y marcan una tendencia alcista que pondrá rangos que será la norma en los próximos años.
¡Hasta la próxima!
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Dr Rigoberto Galindo Velázquez, nuevo Coordinador Ejecutivo de AMECAFÉ y Presidente del Sistema Producto Café Nacional.
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𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐂𝐥𝐚𝐮𝐝𝐢𝐚 𝐒𝐡𝐞𝐢𝐧𝐛𝐚𝐮𝐦 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐍𝐞𝐬𝐭𝐥é 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐝ó𝐥𝐚𝐫𝐞𝐬, 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐧 𝐌é𝐱𝐢𝐜𝐨.
28 de enero de 2025 | Está proyectada para los próximos tres años con el objetivo de incrementar la producción de dicha empresa.
Comunicado
El CEO en México de Nestlé, Fausto Costa, aseguró que esta inversión es muestra de la confianza en el gobierno de la presidenta de México y de las oportunidades que hay en el país
Como parte del Plan México, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que la empresa Nestlé realizará una inversión de mil millones de dólares durante los siguientes tres años con el objetivo de incrementar su producción en el país.
“Vino a visitarnos Steve Presley, vicepresidente ejecutivo y CEO para la zona de las Américas (de Nestlé), y nos dan una muy buena noticia para todo México: rvan a hacer una inversión de mil millones de dólares en los próximos tres años para incrementar la producción de distintos productos que tienen en nuestro país”, informó a través de sus redes sociales.
Acompañada de directivos de Nestlé y del secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubon, la Jefa del Ejecutivo Federal recordó que esta empresa tiene 94 años operando en México con plantas en diferentes zonas del país.
“Ahora pues nos hacen este gran anuncio, tienen una nueva planta en Veracruz y ahora se van a ampliar todavía más en las distintas plantas que tienen en México y les agradezco mucho”, puntualizó.
Por su parte, el CEO en México de Nestlé, Fausto Costa, aseguró que la inversión de mil millones de dólares es muestra de la confianza en el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum y de las oportunidades que hay en el país. “Es el momento de México y estamos construyendo la historia de México”, dijo.
En la reunión con la presidenta de México estuvieron presentes el vicepresidente de Cafés y bebidas de Nestlé, Fernando Cesar; la vicepresidenta Legal Asuntos Corporativos & ESG de Nestlé, Yeudiel Alcalá Canto; la vicepresidenta de Planeación Estratégica de Nestlé, Diana Alcalá y el director de Asuntos Corporativos de Nestlé, Javier León Calle.
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Reafirman compromiso para promover el café chiapaneco.
El Lic. Jorge Baldemar Utrilla Robles, titular del Instituto del Café de Chiapas, sostuvo una reunión con la Maestra Enriqueta Burelo Melgar, Directora del Museo del Café de Chiapas, en la que reafirmaron su compromiso de trabajar en conjunto para fortalecer la promoción del café chiapaneco.
Durante el encuentro, ambos funcionarios coincidieron en la importancia de posicionar el café de Chiapas tanto a nivel nacional como internacional, destacando su calidad, historia y el esfuerzo de los productores locales.
Entre los acuerdos destacados, se estableció la realización de actividades conjuntas, como exposiciones, eventos culturales y campañas de promoción, para generar mayor conciencia sobre el valor del café y apoyar a los productores locales. Asimismo, se habló de aprovechar las plataformas digitales para llegar a un público más amplio.
Con esta alianza, el Instituto del Café y el Museo del Café buscan no solo impulsar la economía del sector cafetalero, sino también enriquecer la identidad cultural del estado de Chiapas, que sigue siendo un referente en la producción de café de alta calidad.
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Mesa de Coordinación de Construcción de Paz y Seguridad en Chiapas.
Desde Tuxtla Gutiérrez, Eduardo Ramírez, Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas, inició la semana con la Mesa de Seguridad, diariamente analizaron la estrategia de seguridad que les permite mantener la paz en el estado.
"Nuestra prioridad es garantizar que cada municipio de Chiapas pueda desarrollar sus actividades sociales y comerciales con la confianza de que sus autoridades están atentas y trabajando por la tranquilidad de las y los chiapanecos. Siempre mantenemos una estrecha coordinación entre las instituciones de seguridad para establecer acciones contundentes que nos permitan lograr los objetivos."
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De Puebla para el mundo ¡Descubre Starbucks® México Puebla!
Hace una semana, desde el corazón del estado de Puebla, se lanzó oficialmente Starbucks® México Puebla, un café de alta calidad que recorrerá Latinoamérica y el Caribe.
Más que un producto excepcional, este lanzamiento tiene un propósito significativo: impactar positivamente en las comunidades productoras . Al elegir este café, estás contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los caficultores, proteger el medio ambiente y mantener vivas las tradiciones cafeteras de la región.
Con gran orgullo, el CEO de Starbucks México, Francisco Tosso, destacó que este café rinde homenaje a las raíces indígenas de la Sierra Nororiental de Puebla. Además, Pablo José Aco Huerta , productor con más de 50 años de experiencia en Huitzilan de Serdán, reafirmó el valor y el sabor único del café poblano, a pesar de la fuerte competencia de otras regiones.
Starbucks® México Puebla refleja el compromiso de la marca con la sostenibilidad y la calidad, cumpliendo estrictos estándares de producción responsable. ¡Un café que no solo deleita el paladar, sino que también apoya el desarrollo de las comunidades locales!
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OTRO AUMENTO IMPORTANTE DE PRECIOS DE CAFÉ EN LA BOLSA
Parece una inercia de aumentos todo a cuenta de que se tendrá una baja importante de la producción de café Arábiga en la próxima cosecha.
El mayor aumento diario de hace algunas semanas se dio cuando Neumann (California en México) el mayor comercializador mundial de café estimo la próxima cosecha en 34.4 mill.de sacos.
Recibió críticas de que era muy bajo. Hoy sale el organismo oficial CONAB que maneja 34.7 mill.de sacos. No lo califican de alguna veracidad, pero por las dudas los precios suben.
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La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) y la Asociación Nacional del Café de EE.UU. (National Coffee Association) reiteran conjuntamente la importancia crítica del café para las personas y las economías de Colombia y Estados Unidos. Los productores colombianos son los segundos mayores proveedores de café sin tostar (café verde) a los Estados Unidos.
El café (que no se puede cultivar en la mayor parte de los Estados Unidos) es transportado, almacenado, tostado, preparado y vendido por empresas de café en todos los estados y territorios de EE. UU., generando 2,2 millones de empleos y 343 mil millones de dólares en actividad económica cada año. Dado que el 70% de los adultos estadounidenses beben café cada semana y ya enfrentan los altos precios de los alimentos, un suministro estable de café colombiano de alta calidad es clave para satisfacer la demanda y mitigar la inflación de la bebida favorita de los Estados Unidos (despues del agua embotellada).
La FNC y la NCA están comprometidas con un diálogo productivo con autoridades y partes interesadas en Colombia y Estados Unidos sobre los beneficios del comercio de café entre ambos países.
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Informe del Mercado de Café Diciembre 2024: Organización Internacional del Café
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FORO CAFETALERO
La ICO está buscando actualmente un candidato calificado para el puesto de economista jefe, quien asumirá la dirección de las Secciones de Economía y Estadística de la Secretaría de la ICO en nuestra sede en Londres. Por favor, envíen sus solicitudes antes del 26 de febrero de 2025 y compartan esta vacante con su red profesional!
Encuentre descripciones detalladas de los trabajos e instrucciones de aplicación en el siguiente enlace:
¿Cómo afecta la crisis de Colombia y Estados Unidos al café? | Ep. 431
En el episodio de "Café, el podcast de Lavaive", abordamos las implicaciones de la crisis diplomática entre Colombia y Estados Unidos, que estalló hoy 26 de enero de 2025. Esta situación ha escalado rápidamente, afectando las relaciones comerciales y diplomáticas entre ambas naciones. Analizaremos las implicaciones económicas y políticas de estas medidas, para el sector cafetero, así como las posibles repercusiones para el futuro de la cooperación bilateral.
Queremos conocer su opinión sobre esta situación. ¿Cómo cree que estas tensiones afectarán a ambos países? ¿Qué medidas deberían tomar los gobiernos para resolver este conflicto? Comparta sus pensamientos y únase a la conversación.
RÉCORD HISTÓRICO EN EL PRECIO DEL CAFE
Caficultores colombianos celebran un récord histórico en el precio del café. La carga de 125 kilos llegó a los $2.881.000, marcando un nuevo máximo en el mercado nacional; mientras que, en el mercado internacional, la libra de café arábica alcanzó US$3,57, reflejando las tensiones globales en la oferta y la creciente demanda.
Los productores colombianos, quienes aportan el 7% del café a nivel mundial, han enfrentado desafíos climáticos significativos, como lluvias irregulares y un aumento en plagas que afectan los cafetalesSin embargo, el panorama en otros países productores es igual o más complicado. Brasil, que domina el mercado global con el 40% de la producción, ha tenido malas cosechas debido a las sequías y heladas extremas. Vietnam, el segundo productor con una cuota del 17%, también sufre los embates del cambio climático, lo que ha reducido su capacidad de abastecimiento.
“Por otra parte el alza en la tasa de cambio ayuda a que hoy el precio de la carga del café en Colombia se haya disparado”, detalló la Federación Nacional de Cafeteros. Cabe recordar que la producción que cerró en octubre fue la más alta en tres años, llegando casi a los 13 millones de sacos.
Algunos analistas aseguran que este precio se debe a la presión que hay en este momento por el cumplimiento de la norma de trazabilidad por el Pacto de Cero Deforestación de la Unión Europea.Se repetirá la historia de 1997?
Por otro lado, la demanda sigue en alza, liderada por el sorprendente crecimiento del consumo en China. Este mercado, que apenas importaba 1,5 millones de sacos en 2019, alcanzó los 4,3 millones de sacos en 2023-2024, un cambio impulsado por la rápida transformación en los hábitos de consumo del gigante asiático.
Asimismo, el mercado del café vive momentos que recuerdan a la histórica subida de precios de 1997, cuando el valor de la libra pasó de US$1,25 a US$3,18 en solo cuatro meses.Sin embargo, los analistas están divididos: mientras algunos creen que los precios podrían estabilizarse, otros no descartan nuevas alzas debido a los problemas en la oferta y las tensiones en la cadena de suministro.
El alza de los precios es motivo de celebración para los productores, pero también plantea retos para el sector. Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, destacó que este año se han renovado cerca de 90.000 hectáreas de cafetales, el mejor indicador en una década.
La renovación y fertilización de los cultivos son claves para mantener cafetales jóvenes y productivos, especialmente en un contexto de alta volatilidad de precios.Qué está pasando en el mercado internacional?
El pasado domingo, la relación entre Colombia y Estados Unidos vivió un momento tenso tras una crisis diplomática que puso en la mira varios sectores económicos. Sin embargo, a pesar de las expectativas negativas, el café colombiano sorprendió con un sólido desempeño en la Bolsa de Nueva York.
Este martes 28 de enero, el precio del grano alcanzó un récord histórico al cotizarse en US$3,57 por libra, un hito que ha llevado a muchos expertos a hablar de una nueva bonanza cafetera en el país.
Como se dijo anteriormente, en paralelo, el precio interno de referencia también rompió marcas, situándose en $2.881.000 por carga de 125 kilos.
Las Escuelas de Campo (ECAs) son espacios comunitarios en el que productoras, productores y agrónomos comparten conocimientos para mejorar la producción agrícola y, a la par, avanzar hacia prácticas agroecológicas que cuidan los suelos y los recursos naturales.
En la 4T, gracias a la coordinación y dedicación de los diferentes participantes, hoy contamos con más de 4,500 ECAs a lo largo del país.
México es clave en los mercados agroalimentarios, con socios como EE. UU. (42,196 mdd) y Japón (1,112 mdd). Esto es posible gracias al trabajo de las personas productoras, esenciales para el abastecimiento y la economía global.
En la 4T, trabajamos para garantizarles más bienestar y desarrollo.
La Bolsa de NY el día 24 de enero 2025.
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CREADO POR: CAFÉS DE MÉXICO