CROCCHE' 2,50
UN GRANDE CLASSICO REINTERPRETATO CON ELEGANZA: patata di Avezzano vellutata, fior di latte di Agerola filante, Parmigiano Reggiano 18 mesi D.O.P., salame Napoli e un tocco di pepe cuvèe.
Una coccola croccante, cremosa e irresistibile.
*ANCHE GLUTEN FREE (solo sede di Pomigliano)
Allergeni: 1-5-6-7
ARANCINO A LIMONE 3,00
UN CUORE RICCO E AVVOLGENTE: riso arborio, ragù napoletano lento e saporito, provola di Agerola filante, piselli finissimi, carne di scottona sfumata al vino bianco e pecorino romano buccia nera D.O.P.
Un’esplosione di gusto e tradizione, da assaporare fino in fondo.
Allergeni: 1-5-6-7-12
ARANCINO NAPOLETANO 3,00
UN CUORE RICCO E AVVOLGENTE: riso arborio, ragù napoletano lento e saporito, provola di Agerola filante, piselli finissimi, carne di scottona sfumata al vino bianco e pecorino romano buccia nera D.O.P.
Un’esplosione di gusto e tradizione, da assaporare fino in fondo.
Allergeni: 1-5-6-7
FRITTATINA CLASSICA 3,00
UN CAPOLAVORO DELLA CUCINA DI STRADA: bucatini di Gragnano, besciamella fatta in casa, carne di scottona, piselli dolcissimi, provola di Agerola e Parmigiano Reggiano 18 mesi D.O.P.
Strati di piacere, racchiusi in una crosta dorata e fragrante.
*ANCHE GLUTEN FREE (solo sede di Pomigliano)
Allergeni: 1-5-6-7
MARINARA PIZZAINGRAMMI 12,00
Crema ai 3 pomodori,capperi di Salina,olive CAIAZZANE denocciolate a mano*, origano di Sicilia, acciughe del mar Cantabrico, pomodorini semi dry, olio Evo, basilico
* Fare attenzione alle olive denocciolate a mano
*ANCHE GLUTEN FREE (solo sede di Pomigliano)
Allergeni: 1-4-7
NERANO PIZZAINGRAMMI 12,00
IL GUSTO DELLA GENUINITA': crema di zucchine in doppia consistenza, si fonde con fior di latte di Agerola, pancetta pepata paesana , un filo di olio evo e basilico fresco.
Un viaggio di gusto ispirato alla costiera.
*ANCHE GLUTEN FREE (solo sede di Pomigliano)
Allergeni: 1-7
PIZZE D'AUTORE
CHEESECAKE PISTACCHIO O FRUTTI DI BOSCO 6,00
PAN DI STELLE 6,00
CREAM ROCHER 6,00
CROCCANTE AMARENA 6,00
COCONUT 6,00
ACQUA NATURALE 2,00
SORGESANA PREMIUM 50 CL
ACQUA FRIZZANTE 2,00
LETE PREMIUM 50 CL
COCA COLA 3,00
COCA COLA ZERO 3,00
FANTA 3,00
SPRITE 3,00
BIRRA PIZZAINGRAMMI 33cl 5,00
COLORE CHIARO OPALESCENTE, SCHIUMA BIANCA E PERSISTENTE, PROFUMO LEGGERMENTE ERBACEO. BIRRA MOLTO BEVERINA. FRESCA E DISSETANTE, AL PALATO SI PRESENTA ROTONDA CON FINALE MEDIAMENTE LUPPOLATO.
TIPOLOGIA: Lager - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol
* ANCHE GLUTEN FREE (solo sede di Pomigliano)
#CUOREDINAPOLI 33cl 5,50
UNA AMERICAN PALE ALE (APA) DAL CORPO LEGGERO MA FORTEMENTE CARATTERIZZATA DAI LUPPOLI ESOTICI CHE LE DONANO FRESCHI PROFUMI E NOTE AGRUMATE, ERBACEE, RESINOSE E SPEZIATE. #CUOREDINAPOLI È UN SEGNO ESTETICO CHE ESPRIME UN SENTIMENTO DI APPARTENENZA AL TERRITORIO E ALLA CITTÀ, CONTRIBUENDO AD ALIMENTARE UN FLUSSO ARTISTICO GENERATIVO.
TIPOLOGIA: American pale ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 6,0% vol.
NATAVOT RED 33cl 5,50
DAL COLORE RAMATO INTENSO CON SCHIUMA FINE E ABBONDAN- TE. AL NASO HA UN AVVOLGENTE BOUOUET DI TONI SPEZIATI E FRUTTATI. IL CORPO PIENO E LA BEVUTA DOMINATA DALLA DOLCEZZA DEL MALTO LA RENDONO FACILMENTE GODIBILE MALGRADO IL SUO ALTO TENORE ALCOLICO.
TIPOLOGIA: Red strong ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 9,0% vol.
JATTURA 33cl 6,00
Percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba. l'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata.
TIPOLOGIA: Scotch ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.
PALIATA 33cl 6,00
Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei 9 malti utilizzati dal caramello ai malti tostati. Le 18 settimane di maturazione donano al palato un impatto corposo e maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro. L' ampiezza È superba e il finale invoglia alla bevuta.
TIPOLOGIA: Imperial Stout - GRADAZIONE ALCOLICA: 10,0% vol.
CHALES QUINT ORO 33cl 5,50
La Charles Quint Blonde è una birra belga di alta fermentazione dal colore biondo dorato, il gusto è amabile e speziato con un leggero retrogusto luppolato e secco. La schiuma è compatta e resistente.
TIPOLOGIA: Belgian blonde ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.
CHARLES QUINT RUBY 33cl 5,50
Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarogno- lo ed un pò acidulo con note di dolce.
TIPOLOGIA: Belgian blonde ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.
HACKER PSCORR MUNCHNER GOLD 50cl 7,00
È una birra tedesca, prodotta a Monaco di Baviera dal 1417, secondo l'editto bavarese della purezza del 1516. Si tratta di una helles con 5,5°, dal colore chiaro oro con un aroma di malto, pastosa e con sentori di erba e luppolo.
TIPOLOGIA: Hell - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol.
HACKER PSCORR WEISSE 50cl 7,00
L'impatto iniziale è quello di una splendida schiuma leggermente cremosa. Gli estimatori di questa birra bianca speciale apprezzano sopratut- to il sapore delicato e avvolgente, caratterizzato da un'elevata percentuale di malti speciali.
TIPOLOGIA: Weisse - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol
VAL DIEU TRIPEL 33cl 6,00
Dal colore biondo limpido leggermente opalescente, cela fini bolle e presenta una bella e cremosa schiuma bianca. Al naso sviluppa aromi al tempo stesso pungenti e strutturati che ricordano i cereali, il malto e il luppolo. In bocca, sapori dolci si sprigionano al centro della bocca mescolando talvolta alcol, amaro e dolce con note di malto, luppolo, erbe, spezie e cereali.
TIPOLOGIA: Belgian blonde ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.
CAP ʻE FIERRO 10° 33cl 6,00
Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. L'importante tenore alcolico regala un piacevole calore al palato. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. Nonostante la sua comples- sità risulta essere estremamente godibile sia da sola che durante i pasti.
TIPOLOGIA: Strong Lager - GRADAZIONE ALCOLICA: 10,0% vol.
BREWDOG PUNK IPA CL.33 6,00
E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un'esperienza interessante per i conoscitori dello stile.
TIPOLOGIA: IPA - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,6% vol.
RODENBACH CLASSIC CL.33 6,00
Dal colore mogano con schiuma fine tendente all'ambra- to, al naso l'aroma è ricco, caratterizzato da note acidule (ma morbide) di frutti rossi. Al palato il gusto è comples- so, acidulo e fruttato, con lievi sfumature vinose in background.
TIPOLOGIA: Flanders red ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol.
MALHEUR 12° 33cl 6,00
Ha un bellissimo colore marrone scuro simile al caffè. al naso presenta note di luppolo, fruttate e sentori di caramello e crosta di pane. Anche al palato presenta sapore di malto e cereali che ricorda il pane appena tagliato, abbinato a note di noci, miele e rum. Ha un retrogusto agrodolce, lungo e caldo.
TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 12,0% vol.
KEBIRR PULLICENHELL 33cl 5,50
Hoppy ale dal colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente. Al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime. Il corpo lieve e il sapore fresco rendono questa birra incredibilmente beverina. In bocca la parte maltata è ben evidente, seguita dalla componente luppolata che accompagna la bevuta fino alla fine
TIPOLOGIA: Hoppy ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol.
BLANCHE DE BRUGGES 33cl 5,00
In perfetto stile belga, dall'aroma agrumato e speziato di coriandolo, con un gusto fresco e rotondo. Gli ingredienti e la rifermentazione in bottiglia le donano una naturale opalescenza.
TIPOLOGIA: Blanche - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,0% vol.
Fine pasto
GAGÀ AMARO EDONISTA 4,00
Ottenuto da una lenta macerazione alcolica di piante officinali, erbe aromatiche, radici e scorze di agrumi, sapientemente selezionate. Ha un gusto Morbido e ricco, eclettico e fuori dall'ordinario
JEFFERSON AMARO IMPORTANTE 6,00
Dal caratteristico gusto mediterraneo si presenta con intensi profumi di agrumi al naso. Ben equilibrato con un finale, a base di erbe, persistente ed amaricante
* Servito con cioccolato fondente
AMARO AL LUPPOLO 4,00
l luppolo, un amaricante naturale, dona a questo liquore straordinarie capacità digestive. Il sorso risulta aromatico, armonico e molto lungo
AMARO DEL CAPO 4,00
Ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici della splendida terra calabrese, uniti per offrirti un'intensa esperienza di gusto
GRAPPA BIANCA 3,00
L’aroma vellutato e sinuoso di questa grappa deriva da un mix equilibrato e sapiente di vinacce di uve rosse e bianche di primissima qualità
GRAPPA BARRICATA 3,00
Affinata per 12 mesi in piccole botti di rovere francese, questo processo conferisce alla grappa una grande morbidezza ed incredibile equilibrio
GRAPPA SPACCAFICO 3,00
Grappa invecchiata in botti barrique e aromatizzata al fico secco del Cilento, il digestivo tipico cilentano. La Grappa Spaccafico è il perfetto distillato per il dopopasto
LIMONCELLO 3,00
Un liquore naturale, con ottime proprietà, profumato, ottenuto secondo la più antica ricetta con metodo 100% artigianale, usando i limoni del Cilento, coltivati tradizionalmente sotto le famose “pagliarelle".
COGNAC ALLE MORE 5,00
Dolce e carezzevole, l'aroma ed il sapore della mora è molto ben evidente. Unisce i classici sentori di un grande cognac con quelli della mora selvatica. Eccezionale liquore per conclude- re un buon pasto e per accompagnare dolci ai frutti di bosco.
COGNAC ALLE PERE 5,00
Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati delle pere Williams. Ottimo come digestivo
PASSITO 6,00
Profumi e dolci sentori che che ricordano la frutta bianca molto matura ed essiccata. Eccellente come accompagnamento al dolce, è anche un ottimo digestivo
RUM AL MIELE 4,00
Nato da un'antichissima tradizione delle isole Canarie, miscelando prodotti locali quali il Rum di canna da zucchero, miele e spezie fino ad ottenere un liquore aromatico e di gradazione leggera, adatto ad ogni occasione e in ogni stagione.
SHERRY PEDRO XIMÈNEZ 4,00
è un vino liquoroso intenso e strutturato, affinato in grandi botti di rovere con Metodo Solera. Dalla personalità tipica degli Sherry molto invecchiati, al palato è denso, concentrato e molto dolce, ricco di aromi tostati, di agrumi e frutta secca
SANTO BABAʼ 4,00
La sua dolcezza e delicatezza hanno reso Santo Babà un liquore con una formula equilibratissima capace di mettere d'accordo anche i gusti più scettici.