Sabores que Conducen al Lujo“Una temporada donde el arte de la personalización de Tailor Made de Ferrari se encuentra con la creatividad de los chefs en cada mesa.”
Cenas Mano a Mano Inspiradas en el Tailor Made de Ferrari
Estas cenas son una interpretación culinaria del universo Tailor Made de Ferrari, donde la personalización y el detalle se convierten en una forma de arte. Cada encuentro es diseñado como una experiencia única, creada mano a mano por chefs reconocidos por guías internacionales junto a destacados chefs locales, quienes reinterpretan el espíritu de Ferrari a través de la gastronomía.
Así como cada Ferrari es una pieza única creada a partir de los sueños de su dueño, cada elemento de estas cenas los cocteles, los platillos, los vinos, los postres, la música y la ambientación ha sido diseñado con la misma pasión y atención al detalle.
A través de las tres colecciones emblemáticas de Ferrari: Scuderia, Classica e Inedita, cada momento de la velada rinde homenaje a un universo de emociones:
- Scuderia: La energía y la adrenalina de las pistas de carreras, evocadas en cocteles vibrantes, bocados intensos y una ambientación dinámica.
- Classica: El legado de la tradición, reinterpretado en recetas clásicas, vinos que cuentan historias y una atmósfera de sofisticación atemporal.
- Inedita: La innovación y la creatividad sin límites, exploradas a través de postres vanguardistas, técnicas modernas y expresiones audaces de sabor.
Cada cena es más que un menú: es un viaje multisensorial donde cada detalle ha sido personalizado para transformar la alta cocina en una expresión viva del lujo, la pasión y la creatividad."
AGENDA HOTEL PRESIDENTE
- The Chef Meets: 15 & 16 Octubre
- Chef Felipe Riccio de March en Houston, Texas, reconocido con una estrella Michelin.
Sabores que Conducen al Lujo en el restaurante Alfredo Di Roma
- Takeover Alfredo Di Roma: 20 al 25 de Octubre.
- The Chef Meets: 4 Diciembre
- Chef Kevin Fink de Hestia en Austin, Texas, reconocido con una estrella Michelin.
Que es Atelier Ferrari?
Es un estudio especial donde todos los clientes pueden crear coches aún más afines a sus gustos personales. Diseñado para que los clientes sean el centro de la atención, el Atelier es un espacio muy exclusivo y sofisticado, donde nuestros clientes pueden crear el coche de sus sueños con el asesoramiento de un equipo de expertos.
Como punto de partida del programa Tailor Made, Ferrari ofrece tres colecciones estrechamente vinculadas a su ADN
Scuderia, Classica e Inedita, reflejan, respectivamente, el espíritu deportivo, histórico e innovador de la marca. El cliente de Ferrari puede, de este modo, transformar e inspirarse en una o varias colecciones según sus gustos. La máxima libertad de elección de combinaciones permite un nivel de exclusividad nunca visto hasta ahora, que incluye nuevas soluciones y materiales innovadores, fruto de la experimentación continua y de la adopción de nuevas tendencias, procedentes incluso de ámbitos ajenos al automovilístico.
COLECCIONES TAILOR MADE
Scuderia
- Inspirado en el legado deportivo y de carreras de Ferrari.
- Elementos destacados: Uso de materiales técnicos como fibra de carbono, Kevlar®, microfibras de alta tecnología y acabados satinados.
- Colores asociados: Rojo, negro y amarillo, representando la tradición de las pistas.
Classica
- Rinde homenaje a los modelos históricos de Ferrari.
- Elementos destacados: Materiales tradicionales como cuero envejecido, maderas nobles y detalles cromados, evocando elegancia y sofisticación clásica.
- Colores asociados: Azul marino, verde oscuro y marrón, reflejando la estética vintage.
Inedita
- Diseñado para quienes buscan innovación y creatividad.
- Elementos destacados: Materiales experimentales y diseños vanguardistas que desafían lo convencional.
- Colores asociados: Tonalidades metálicas y personalizadas, con combinaciones únicas y exclusivas.
TARGET
- Nivel socioeconómico A/B+ alto, con estilo de vida aspiracional y hábitos de consumo premium.
- Profesionales, empresarios y directivos con ingresos medios-altos a altos, habituados a invertir en experiencias exclusivas.
- Clientes habituales de restaurantes fine dining, vinos premium, autos de lujo y viajes internacionales.
- Edad promedio: 30 a 60 años, con poder de decisión y alto nivel cultural.
- Equilibrio de género: 50 % mujeres / 50 % hombres
- Gasto promedio por persona: entre $4,500 y $7,000 MXN, incluyendo menú degustación, maridaje y experiencia sensorial o de hospitalidad.
- Acostumbrados a eventos cerrados por invitación, con servicio personalizado, trato directo con chefs o marcas anfitrionas y estándares de hospitalidad de lujo.
COCTEL DE BIENVENIDA (1.5HRS)
Scuderia: Gastronomía con Espíritu de Competencia
"Donde la pasión por la velocidad se encuentra con el arte del sabor. Evocando la energía y el dinamismo del momento, fusionando el espíritu de las carreras con la creatividad de la mixología, los canapés y el arte.
- Tema: Alta velocidad y gastronomía de alto rendimiento.
- Concepto del evento: Menús inspirados en la adrenalina y la innovación del automovilismo, destacando ingredientes que representen energía, precisión y técnica.
- Elementos del estilo: Decoración en rojo, negro y amarillo, con acabados metálicos y líneas dinámicas que evocan la velocidad.
- Materiales técnicos como mantelería satinada o de fibra de carbono en las mesas, combinados con vajillas modernas y minimalistas.
Lo que se disfrutará en la bienvenida
- Mixologia, vinos, y canapés: Inspirados en sabores intensos y audaces que evoquen adrenalina, como cócteles con ingredientes cítricos y especiados, servidos en vasos con diseño futurista.
- Música.
- Happenings marcas patrocinadoras.
LA CENA (2 HRS)
Classica: Una Cena con Elegancia Vintage
"Tradición elevada al arte culinario" Resalta la elegancia y la herencia, conectando la sofisticación de los chefs con la riqueza histórica que define tanto a la gastronomía como al estilo clásico de Ferrari.
- Tema: Una noche inspirada en la tradición y el legado de Ferrari.
- Concepto del evento: Un ambiente que evoque la sofisticación de épocas pasadas, con un menú que combine platos históricos y técnicas clásicas.
- Elementos del estilo: Colores predominantes como azul marino, verde oscuro y marrón en la decoración, con detalles de madera y cuero.
- Platos servidos en vajillas vintage, con presentaciones elegantes que destacan el minimalismo clásico.
- Área de exhibición que muestra imágenes históricas de Ferrari o incluso vehículos clásicos como parte de la ambientación.
Lo que se disfrutará en la cena
- La música (jazz o cuartetos de cuerdas) y el diseño del espacio transportarán a los invitados a un escenario lleno de glamour.
- Menú cena Chef invitado & Chef anfitrión con platillos que reflejan técnicas tradicionales reinterpretadas, con ingredientes clásicos de alta calidad.
- El maridaje con vinos/destilados/cocteles debe resaltar el legado de la región donde se producen
- Agua de mesa.
SOBREMESA (1.5 HR)
Inedita: Gastronomía Vanguardista y Experimental
"Innovación que deleita cada sentido" Este momento es perfecto para la creatividad y la sorpresa, destacando la creatividad y la experimentación del momento, enfocándose en la audacia de los chefs para sorprender a los invitados con sabores y texturas inesperados.
- Tema: Innovación en el plato y en la experiencia.
- Bar de postres que combine colores, formas, técnicas, ingredientes inusuales y emplatados artísticos y bebidas llamativas.
- Incluir experiencias multisensoriales, como aromas ambientales, iluminación cambiante y música que evoluciona con cada plato.
- Elementos del estilo: Colores metálicos y personalizados para la iluminación y los elementos decorativos, generando un ambiente futurista.
- Materiales modernos y poco convencionales, como mesas con superficies holográficas o vajillas diseñadas específicamente para el evento.
- Activaciones tecnológicas, como pantallas interactivas o realidad aumentada que cuenten la historia detrás de los platos.
Lo que se disfrutará en la Sobremesa
- Un bar de repostería con café y digestivos permite explorar combinaciones audaces y técnicas innovadoras que encajan con el espíritu experimental de Inedita.
- Mixologia, vinos, destilados y licores.
Créditos:
Creado con una imagen de Kadmy - "Waiter with tray and wine glasses at party"