Loading

Hotel Hacienda El Santuario, es sin duda, un lugar para conectarse con el origen de la historia de este país.

Además, ha resguardado las tradiciones mexicanas durante décadas.

En 2023, no será la excepción, llega a San Miguel de Allende el Primer “Festival Coloreando la Muerte”, a celebrarse en las hermosas instalaciones del Hotel Hacienda El Santuario.

Una celebración que une el misticismo y la tradición de un pueblo que valora al mismo nivel la vida y la muerte.

Programa de Actividades

DESCARGA NUESTRO PROGRAMA EN PDF
DOWLOAD OUR EVENT PROGRAM

Invitados

CHEF JUAN ANTONIO RODRÍGUEZ Originario de Mixquiahuala, Hidalgo. Ha logrado desarrollarse en diferentes restaurantes de España, uno de ellos el galardonado restaurante Azurmendy. Además de otras marcas de relevancia en diferentes estados de México. En la primavera del 2020, inicio su proyecto gastronómico, Hñähñú Cocina Otomí. Durante el “Festival Coloreando la Muerte” presentará un Take Over, horarios de comida y cena, a partir del 26 de octubre al 02 de noviembre. Además de un cierre estelar, con la cena de gala de 8 tiempos el sábado 28 de Octubre. Para la elaboración de sus platillos se contará con el apoyo de productores locales que ofrecen la mejor calidad. Entre ellos: Cañada de la Virgen, Cerveceria Allende, Lácteos la Factoría, La Buena Vida, Dos Buhos, Panina, Panio, Teo cacao, Tierra y Amor, VÍa Orgánica y Casa Agave.
“HOW TO CREATE YOUR OWN OFRENDA AND LEAR HOW TO MAKE TAMALES” CLASE DE COCINA. La mayora West nos aportara todos sus conocimientos de la cultura mexicana y de la fascinación que esta evoca en ella en una Clase de Cocina Ancestral. El objetivo es aprender de la mano de esta exploradora culinaria, mayora, historiadora, profesora y chef, con una clase de cocina el arte de la gastronomía mexicana, explorando la cultura de México y su diversidad alimentando no solo el cuerpo si no también la mente y el espíritu. Lugar: Hotel Hacienda Santuario
¡Vamos a crear arte! Llenaremos el Hotel de arte y alegría en el diseño de la ofrenda de día de muertos. El cual estará dedicado a todas las animas, tanto de las fotos como también a otras animas que son símbolo de poder, protección, cuidado y amor. Inspirado en las vivencias de familias mexicanas y, vivencias del maestro Hermes para hacerles saber a todas las animas que están invitadas a celebrar en esta ofrenda. Se realizará con visión artística y con mucho amor dedicada a la tierra, a nuestros muertos, y a toda la historia que nos han dejado nuestros antepasados. Lugar: Patio Principal, Hotel Hacienda Santuario
EXPERIENCIA GUIADA EN HOTEL HACIENDA EL SANTUARIO. Déjate envolver por el arte mexicano que adorna cada espacio, mientras caminas por sus diferentes pasillos, durante esta visita guiada a lo largo de este gran tesoro compuesto por 3 casonas antiguas llenas de cultura y tradiciones. Además de conocer la herencia milenaria universal en el México contemporáneo del día de muertos. Lo recaudado durante los recorridos será a beneficio de la fundación “Salvando seres vivos con amor”. MURAL SANMIGUELADA Contaremos con su apreciable participación donde nos dará la explicación del mural del bar la Sanmigueleada, que fue pintado y diseñado por el mismo, donde nos expresara la inspiración del mismo, y todo lo que hay detrás del mural que mal que un adorno es arte y cultura.
En memoria histórica del Día de los Fieles Difuntos, y de la celebración popular y tradición del Día de Muertos en la región de San Miguel de Allende. La conferencia abordará las fuentes documentales e históricas, sobre las celebraciones litúrgicas y la tradición popular que la población Sanmiguelense ha vivido y heredado. Lugar: Salón Corazón, Hotel Hacienda Santuario
MIXOLOGIA “EL AMOR MATA, RECORDANDO A GRANDES MUJERES MEXICANAS” ¡Vamos a brindar por la vida y la muerte! Inspirados en grandes mujeres mexicanas que murieron de amor, y con una delicada selección de música, a través de mixología prehispánica y con un conjunto de bebidas extraordinarias, honrando la cultura y tradición del país. Lugar: La Sanmiguelada en Hacienda El Santuario
Cena de gala en el patio principal, frente a la ofrenda para honrar a los fieles difuntos. En donde el Chef Invitado Juan Antonio Rodríguez, el Chef anfitrión Carlos Serrano, y la Sommelier Cintia Salvador, han diseñado un menú especial enfocado en la cultura Otomí y la tradición, con productores locales. ¡Vive la experiencia donde el diablo y las calacas están para servirte grandes manjares! Donde la ofrenda no solo es para los muertos si no para alimentar a los vivos. Lugar: Restaurante Hotel Hacienda Santuario
TALLER DE CARTONERIA ​- HERMES ARROLLO “ CALACAS” Vamos a Aprender de la mano del Maestro Hermes Arroyo el arte de la Cartonería, y la elaboración de figuras, conoceremos de su historia y gran trayectoria mientras elaboramos calacas con la técnica del maestro Hermes y decoramos nuestras propias calacas echando a volar la imaginación. ​
LA MUERTE FLORIDA ¡Vamos a cantarle a la muerte! Guiados por el gran talento de Moyenei Valdés y acompañados por su Trio Femenino de música medicinal, con un orgánico sonido de delicadas melodías sagradas, que serán el puente para elevar la energía y conectar con los mundos sutiles de la belleza divina, Además de que en un círculo de flores y cantos honraremos la vida y en el sentir más profundo de quienes ya no están. Serviremos cacao ceremonial, cantos de amor y alabanzas a la belleza que nos une en este trayecto llamado Vida. Honraremos la belleza de las tradiciones del México antiguo. Lugar: Terraza Azul Hotel Hacienda Santuario
WORKSHOP –CACAO VIVO - MOYENEI​ Encuentro Culinario Ceremonial sobre la Preparación del Cacao.​ Circulo Intimo y Amoroso para compartir saberes en la preparación del Cacao Ceremonial.​ Taller Circular, para preparar cocinar y servir el sagrado cacao. Enfocado en Recuperar la profunda dimensión de este Árbol Sagrado y medicina de la Tierra, Néctar de Los dioses. El Encuentro-Taller Incluye el Cacao y un pequeño Circulo de Cantos para Beber Juntos lo que hemos preparado.
Originario del estado de Chiapas. Actualmente se desempeña como emprendedor social, siendo fundador de Teocäo una empresa social que promueve el desarrollo económico, social y agroecológico de pequeñas comunidades de cacao en el Soconusco, Chiapas. Como empresario social participa en diferentes foros de emprendimiento social, motivando y dando herramientas a jóvenes para que puedan emprender socialmente. Se considera a sí mismo un amante de México. “DE LA TIERRA A LA TAZA” CATA PROFESIONAL DE CHOCOLATE Podremos tener una Cata Profesional de chocolate fino de mesa donde se realizará podremos beber y degustar el chocolate en distintos porcentajes y de diferentes regiones, llevado el cacao De la tierra a la taza Lugar: Hotel Hacienda Santuario
WHORKSHOP CEMPASÚCHIL “ LA FLOR QUE DA VIDA” Rosana nos hablara de la importancia del cempasúchil en nuestras tradiciones y nuestra cultura. Además, hablará sobre la importancia de esta planta cultivada en esta temporada, los usos y los beneficios que provee. También presentará plantas de diversas variedades criollas de cempasúchil y algunas muestras de flores deshidratadas, usos y beneficios. Lugar: Hotel Hacienda Santuario
Martin buen viaje un explorador de pueblos originarios, inspirado en la mitología prehispánica y su conexión con los animales de poder a través de sus mitos, realizando expediciones con naturalistas, biólogos, científicos, geólogos, artistas y chamanes. Con el objetivo de recuperar el vínculo sagrado y la hermandad con los animales, para coexistir mejor con ellos y recuperar la armonía en casa, cuerpo, mente y espíritu. Diana Hoogesteger lleva explorando la relación cuerpo, mente y espíritu hace más de 20 años. Es artista escénica, bailarina, yogui y caminante de las tradiciones ancestrales de ceremonia, temazcal y música medicinal. fundó el grupo de Teatro Educativo Vía Orgánica que hasta 2020 impartió educación sobre salud, alimentación y medio ambiente a través de funciones teatrales, música y conferencias.. “VIAJE AL MICTLAN” DANZA DE PODER ASTRAL AL INFRAMUNDO En compañía de Martin y Diana tendremos una experiencia inolvidable en la cual visitaremos con una Danza de poder astral el Inframundo con un buen viaje de sonidos, frecuencias y vibraciones para sacar tu lado animal en compañía de una danza ritual para honrar a nuestros ancestros. Lugar: Terraza Azul Hotel Hacienda Santuario
Es una de las principales representantes de la cultura Otomí, ha trabajado con la Secretaría de Turismo para promover las tradiciones más auténticas de su comunidad como las tortillas con sellos ceremoniales. Además de recibir un homenaje a su trayectoria en la promoción de su cultura y cocina tradicional Otomí. ​ Los sellos de Consuelo Venancio han llegado hasta al Vaticano donde le toco darle de comer al rey de España dándole la oportunidad de saborear nuestra cultura. ​ ​ TALLER DE BEBIDAS ANCESTRALES​ Objetivo aprender de la cultura Otomí “El arte para hacer café de difuntos y otras bebidas ancestrales”.​ Lugar: La Samaritana ​ Fecha: 01 de Noviembre ​ Hora: 10:00 a 12:00 horas y de 13:00 a 14:00 horas​ Precio de Preventa: $ 350.00​ Cupo limitado​
Es una de las principales representantes de la cultura Otomí, ha trabajado con la Secretaría de Turismo para promover las tradiciones más auténticas de su comunidad como las tortillas con sellos ceremoniales. Además de recibir un homenaje a su trayectoria en la promoción de su cultura y cocina tradicional Otomí. ​ Los sellos de consuelo venancio han llegado hasta al Vaticano donde le toco darle de comer al rey de España dándole la oportunidad de saborear nuestra cultura. ​ ​ TALLER DE BEBIDAS ANCESTRALES​ Objetivo aprender de la cultura Otomí “El arte para hacer café de difuntos y otras bebidas ancestrales”.​ Lugar: La Samaritana ​ Fecha: 01 de Noviembre ​ Hora: 10:00 a 12:00 horas y de 13:00 a 14:00 horas​ Precio de Preventa: $ 350.00​ Cupo limitado​
Tenemos el ideal de conservar y perfeccionar la tradición de oficio del pan, pues este corre en nuestra familia y, al igual que una masa madre, está vivo, se encuentra en constante renovación, se alimenta y reta día a día para así lograr resultados nuevos, diferentes y que en muchos casos sacuden a lo típico.​ ​ Panio será uno de nuestros participantes el cual por 2 días presentará su pan de muerto, especial para el Festival Coloreando la Muerte , con su delicioso sabor característico, dándonos la oportunidad de saborear y degustar sus sabores característicos. ​ Trabajará en colaboración de Teo Cacao, quien nos proporcionara cacao para chocolate y disfrutar estos elementos juntos. Lugar: Hotel Hacienda Santuario ​ Fecha: 29 de octubre el 01 de noviembre ​ Hora: Todo el día.​
Tenemos el ideal de conservar y perfeccionar la tradición de oficio del pan, pues este corre en nuestra familia y, al igual que una masa madre, está vivo, se encuentra en constante renovación, se alimenta y reta día a día para así lograr resultados nuevos, diferentes y que en muchos casos sacuden a lo típico.​ ​ Panio será uno de nuestros participantes el cual por 2 días presentará su pan de muerto, especial para el Festival Coloreando la Muerte , con su delicioso sabor característico, dándonos la oportunidad de saborear y degustar sus sabores característicos. ​ Trabajará en colaboración de Teo Cacao, quien nos proporcionara cacao para chocolate y disfrutar estos elementos juntos. ​ ​ ​ ​ Lugar: Hotel Hacienda Santuario ​ Fecha: 29 de octubre el 01 de noviembre ​ Hora: Todo el día.​
Participación activa durante todos los días de artesanos mexicanos, los cuales tendrán en exhibición durante el “FESTIVAL COLOREANDO LA MUERTE” espacios donde ellos estarán elaborando artesanías, en donde se observen las técnicas utilizadas y poder seguir preservando la cultura artesanal.
CONTÁCTANOS POR WHATSAPP

Nuestros Patrocinadores