Hours
11:00~15:00
Weekdays
Monday - Tuesday : 11AM - 3PM
Weekends
Sunday: 11AM - 3PM
Specials of the Month
JR波子駅からすぐの古民家
「CURRY & BEER 山椒魚」は石見麦酒の醸造所のあるJR波子駅から徒歩1分にある古民家にあります。隣では羊牧場があり、醸造後の麦芽を食べ、波子の潮風でのんびりと育っています。この古民家は明治時代に建てられたこの地域の建築スタイルをよく表した建物で、入り口を入ってすぐの土間は当時のスタイルがよくわかります。駐車場があるので車でもお越しいただけます。
Curry & Beer Sanshouo is housed in a renovated traditional Japanese home, just a one-minute walk from JR Hashi Station, where the Iwami Beer brewery is located. Next door, you’ll find a sheep farm, where the sheep are fed with spent malt from the brewery and grow at a leisurely pace in the sea breeze of Hashi. The building itself, constructed in the Meiji era, is a fine example of the local architectural style. Stepping into the earthen-floored entrance, you can still see the charm of its original design. Parking is available for those arriving by car.
私たちのカレーはクラフトビール醸造後にできる麦芽かすと牧草を与えて育てた「麦酒羊肉（ビールマトン）」を使った挽肉のカレー「麦酒羊肉キーマカレー」を中心に、地元の食材を活かしたカレーを作っています。
Our signature dish is the Beer Mutton Keema Curry, made with ground meat from sheep raised on spent malt from our craft beer brewery and fresh pasture. We also create other curries that highlight the flavors of locally sourced ingredients.
季節のカレーや限定カレーも
当店オリジナルのクラフトビールやチャイも
石見麦酒で委託醸造されたオリジナルスパイスビール、石見麦酒の定番クラフトビールやマサラチャイ、特製ジンジャエールなどもお楽しみください。
We also offer our original craft beer and freshly brewed chai.Please also enjoy our original spice beer, brewed under contract at Iwami Beer, along with Iwami Beer’s classic craft beers, masala chai, and our special ginger ale.
山椒魚のチャイはインド的というよりもネパール的なチャイ。ヒマラヤの山々を旅する人たちに安らぎのひと時をもたらす癒しの味。旅の途中に一息ついて、新しい目的地を目指すための一杯です。
Sanshouo’s chai is more Nepalese than Indian in style. It’s a soothing, comforting flavor enjoyed by travelers in the Himalayas. A perfect cup to pause and refresh yourself on your journey before heading to your next destination.
スパイスカレーの他にも定番のカレーライスや、地元産の豚肉を使ったカツカレーもご用意しました。
Besides our spice curries, we also offer classic curry rice and pork cutlet curry made with locally sourced pork.
SPICE CURRY
「麦酒羊肉キーマカレー」
クラフトビール醸造の際にできる麦芽の搾りかす。本来なら廃棄されてしまうものを、隣の牧場のひつじたちに与えています。日本海の潮風に吹かれて育った天然の牧草と醸造後の麦芽かすをたっぷり食べて育った羊が良質な羊毛を育み、そして「麦酒羊肉（ビールマトン）」として美味しいカレーになります。よこすかカレーフェスティバル「全国ご当地カレーグランプリ」全国3位入賞カレーです。
Beer Mutton Keema Curry
The spent malt leftover from our craft beer brewing, which would normally be discarded, is fed to sheep at the neighboring farm. These sheep graze on natural pasture nourished by the sea breeze of the Sea of Japan and the spent malt, producing high-quality wool and delicious meat known as “Beer Mutton.” This curry, made with that meat, won 3rd place in the National Local Curry Grand Prix at the Yokosuka Curry Festival.
「まる姫ポークのポークビンダルー」
地元江津産のブランド豚「まる姫ポーク」を使ったカレー。インド西部の郷土料理をベースにしたスパイスで、濃醇なのに爽やかな風味が広がります。「全国ご当地カレーグランプリ」出品カレーです。
Maruhime Pork Vindaloo
A curry made with Maruhime Pork, a premium local brand from Gotsu. Based on a traditional spice blend from western India, it offers a rich yet refreshing flavor. This curry was also an entry in the National Local Curry Grand Prix.
「ダルバート・タルカリ」
ネパールの国民食「ダルバート・タルカリ」ご飯とおかずと汁物がセットになったスパイスカレー定食です。地元の養鶏家が愛情いっぱいに育てた親鳥を使い、現地で学んだスパイスや調理法で作ることでネパール本来の味に。希少な鳥の為、限定での提供です。
Nepal’s national dish, Dal Bhat Tarkari, is a set meal featuring rice, side dishes, and a spiced curry soup. We use free-range chickens lovingly raised by local poultry farmers, prepared with authentic spices and cooking methods learned in Nepal. Due to the rarity of these chickens, this dish is available in limited quantities.
カレーライス
ビーフカレーライス
味の良い牛肉が手に入った時だけ作るビーフカレー。しっかりしたスパイスなのに、どこか懐かしさもあるカレーライスです。Our beef curry is made only when we can source high-quality beef. It’s a richly spiced curry rice with a comforting, nostalgic flavor.
まる姫ポークのカツカレー
地元産「まる姫ポーク」のカツが美味しいカツカレーです。Our pork cutlet curry features crispy cutlets made from locally raised "Maruhime Pork."
Beer
石見麦酒
隣接する山陰本線JR波子駅内にあるクラフトビール醸造所。世界中が注目する独自醸造法で作られるビールを当店でも。"Iwami Beer brewery"Next to us is the craft beer brewery located inside JR Hashi Station on the Sanin Main Line. We proudly serve their beers, brewed using a unique method that’s gaining worldwide attention.
スパイスベルジャンホワイト
山椒魚オリジナルのスパイスを配合して醸造したクラフトビール。当店限定のオリジナルビールです。This is our original craft beer brewed with a unique blend of Sanshouo spices. It’s an exclusive beer available only at our restaurant.
スパイスバーレイワイン
麦のワインと呼ばれるハイアルコールのビアスタイルで造られるビールに、リッチなスパイスを配合して誕生した濃醇なオリジナルビール。This rich original beer was born by blending bold spices into a high-alcohol beer style often called "barley wine."
「CURRY & BEER 山椒魚 」 島根県江津市波子町イ593番３
クレジット:
CURRY & BEER 山椒魚