Editorial
Nuevamente estamos en contacto con nuestros lectores y seguidores de nuestro Boletín Semanal CAFÉS DE MÉXICO, gracias por su apoyo, estamos haciendo nuestro mejor esfuerzo para cumplir con muestra misión de informar este sector tan importante para el desarrollo social y económico de nuestro México.
En esta edición lo más sobresaliente es el evento realizado en Puebla, los días 24 al 26 de octubre, Expo Foro Sistema Cafetalero Sembrando Vida con la asistencia principalmente de productores de café de los diferentes estados productores, el intercambio de experiencias es de suma importancia para entender el resultado de este sistema de organización gremial, del Gobierno de Transformación, habrá quien no este de acuerdo con este programa pero los últimos años, por lo menos 30 años no había algo especializado en este caso al café con las dimensiones de Bienestar,. Seguramente también este programa tiene muchas exclusiones que hay que considerar para que su resultado sea más consistente y abarque a todos los productores de café, sería interesante saber cuántas hectáreas se han fortalecido en el café con este programa y a cuantos productores abarca, tenemos entendido que año con año se va creciendo en cuanto a los beneficiados pero desde este foro cafetalero, lo que más nos interesa es que abarque a la comunidad de más de 500 mil productores y que los resultados se vean en la productividad, hecho que en este momento es urgente para mantenerse en los 4 millones de sacos de 60 kg. Cuando los resultados beneficien a todos podremos decir que estamos en el camino correcto.
También en esta edición vemos con mucha aceptación la participación de la mujer en el cultivo del café y más importante su participación en eventos internacionales para no quedarse a la vanguardia y estar al día en los avances de la mujer como generadora de esta actividad y los avances a nivel internacional, felicidades.
En lo que respecta a las actividades de la AMECAFÉ, nuevamente se reúne el Sistema Producto Café Nacional, para ubicarse en los diferentes problemas que aquejan al sector al inicio de cosecha y enfrentar con decisiones asertivas y en acuerdo resumiendo que el precio al productor es elemental para continuar en esta actividad y fortaleciendo las economías de los estados productores.
Es una edición digna de leer y analizar para ubicarnos en la realidad de nuestra actividad.
¡Hasta la próxima!
CAFÉS DE MÉXICO
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Expo-Foro Sistemas Cafetaleros Sembrando Vida
En representación del gobernador, el secretario de Trabajo, Gabriel Biestro Medinilla encabezó el acto inaugural del encuentro que durante tres días será el espacio para que autoridades, campesinos y especialistas analicen las estrategias de crecimiento de este sector que hoy ocupa a más de 124 mil personas en más de 100 mil hectáreas de cultivo.
Hugo Raúl Paulín Hernández, subsecretario de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar federal, informó en el evento que a través de este programa “Sembrando Vida”, diseñado para abatir la pobreza rural y la recuperación del campo mexicano, se han cultivado 146 millones de plantas que producen café con un valor estimado de 2 mil millones de pesos.
Por su parte, Biestro Medinilla afirmó que el gobierno de Sergio Salomón ha destacado por el impulso al campo y hoy cuenta con más de dos mil 500 campesinos y campesinas registrados en “Sembrando Vida”, distribuidos en 47 municipios que a través de cooperativas y proyectos productivos producen más de seis mil 500 hectáreas de café.
La “Expo Foro Sistemas Cafetaleros” se realizará durante el 24, 25 y 26 de octubre en el Centro Expositor de Puebla con más de mil expositores provenientes de San Luis Potosí, Hidalgo, Durango, Tabasco, Morelos, Tlaxcala, Guerrero, Michoacán, Chihuahua, Nayarit, Oaxaca, Veracruz, Chiapas y Puebla.
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REUNIÓN DEL SISTEMA PRODUCTO CAFÉ NACIONAL (SECTOR PRODUCTOR)
En está reunión se reviso el tema de los bajos precios del café pagado a los productores en México. Se comenta que el reciente aumento de precios en la Bolsa y la devaluación del peso ante el dólar no hay certeza de que se sostenga. Las pérdidas de los productores serán altas y se perfilan en casi un 50% en relación a los precios pagados en el ciclo 2021-22.n et
Se considera que debe darse un apoyo fiscal compensatorio como se ha dado a los productores de maíz y otros cultivos. Se está viendo lo siguiente y en estos días debe tenerse una definición de demanda.
1. Que se incluya el Café en los apoyos fiscales de fertilizante.
2. Un apoyo fiscal compensatorio a unos 400 mil productores.
Opción 1. 10 mil pesos por productor.
Opción 2. 6 250 pesos por productor.
3. Un incentivo para los productores organizados que comercializan su café.
A) Apoyo del 50% del costo de certificación.
B) Apoyo fiscal de 10.00 pesos por kilo a 300 mil quintales.
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UN ORGULLO PARA CHAPINGO Y UN TESORO PARA LA NACIÓN.
El Centro Regional Universitario Oriente de la Universidad Autónoma Chapingo, fue fundado en 1979 y se ubica en Huatusco, Veracruz. En su interior se realizan actividades fundamentales para el Crecimiento Nacional de la UACh, tales como enseñanza, investigación, servicio y vinculación con la sociedad. Su oferta académica consta de dos programas: propedéutico en nivel medio superior y la Ingeniería en Gestión de Redes Agroalimentarias.
Cuenta con una extensión territorial de 500,000m². En este predio se encuentra el área administrativa, aulas y laboratorios, entre otras instalaciones. Además de un Jardín Botánico Natural; y un Área de Ganadería, para la investigación sobre ovinos y bovinos productores de leche.
El CRUO custodia tres importantes Bancos de Germoplasma Vegetal:
– Banco de Germoplasma de Café, con más de 250 variedades.
– Banco de Germoplasma de Chayote, con más de 100 tipos.
– Banco de Germoplasma de Macadamia, con más de 30 variedades.
CAFETICULTURA HECHA EN CHAPINGO.
La institución ha desarrollado un Módulo de Beneficio Ecológico para el Café; así como un vivero para la reproducción de plantas de cafeto, las cuales son compartidas con los productores que lo requieran.
Es sede del Centro Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico del Café, con una trayectoria de 30 años en el ramo. Además produce, procesa, envasa y comercializa café de alta calidad bajo la marca "Chapingo", aportando así a la generación de Recursos Propios a la universidad.
El CRUO reafirma el compromiso de Chapingo con el desarrollo del campo mexicano, así como el carácter nacional que la ley le otorga la UACh desde su creación.
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Presentando a Caripe y Esperanza
¡Esta semana, World Coffee Research añadieron 2 nuevas variedades árabes a su catálogo de variedades de café! Caripe, en la foto aquí, es una selección Bourbon-Typica identificada por primera vez en Venezuela, y Esperanza es un híbrido de F1 de alto rendimiento y tolerante al óxido que recientemente se afianzó en Costa Rica.
Nuestro catálogo de variedades es un documento vivo destinado a expandirse a medida que más variedades son estudiadas y liberadas.
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La Embajada de México en Etiopía
Embajada de México en Etiopía acompañó a las productoras mexicanas de YaliCafé y Femcafe, Beatriz Hernández y Gisela Illescas, en la Convención IWCA ~ International Women's Coffee Alliance que se realizó en Etiopía y en donde representaron a Puebla y Veracruz.
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Informe del Mercado de Café Septiembre 2023: Organización Internacional del Café
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EVENTOS QUE NO TE PUEDES PERDER:
Convocatoria para el XXXIV Curso de Cafeticultura Integral Sustentable en México 2024 que se llevará a cabo en modalidad presencial
Specialty Coffe Expo Chicago
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