CAFÉS DE MÉXICO Boletín Semanal No.100 del 23 al 29 de mayo de 2025.

Invitamos a todas y todas a participar en la Convención del Café Oaxaqueño, un espacio para fortalecer la economía de las y los productores de este importante cultivo, así como degustar del café oaxaqueño de especialidad.

• 30 y 31 de mayo
• De 10:00 a 19:00 hrs.
• Plaza de la Danza, Oaxaca de Juárez

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México acompaña a productores ante nueva regulación de la Unión Europea y reafirma su compromiso con una agricultura y ganadería sustentable.

El Gobierno de México aclara que esta medida no interrumpe las exportaciones de productos como café, cacao, aceite de palma, caucho y madera, pero sí requerirá cumplir con requisitos de trazabilidad a partir de 2025 y 2026.

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CATACIÓN DE LOTES PARA LA CONVENCIÓN DEL CAFÉ OAXAQUEÑO 2025

Se llevó a cabo la catación de lotes de café que formarán párate de la Convención del Café Oaxaqueño 2025, mismos que tendrán la oportunidad de entrar en subastas de cafés de especialidad que serán parte de este evento.

Dentro de grupo del panel de catadores que participan en esta selección se encuentra la reconocida catadora internacional Shunghee Tark, de la República de Corea.

Durante esta actividad se contó con la presencia de la Lic. Hilda Hernández Hernández, Enlace Estatal de Producción para el Bienestar de SADER Oaxaca; el Ing. Jesús Galguera Gómez, propietario de la empresa exportadora Galguera Gómez y Asociados; y el Ing. Efraín Aragón Ibáñez, coordinador de la Convención del Café Oaxaqueño 2025 de Sefader.

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SOBRE LA NUEVA LEY PARA EL CAFÉ

Como decía el cronista deportivo "¡POR EL AMOR DE DIOS, YA SAQUENLA DE AHÍ!"

¿Cuál es el interés de la secretaría de Economía de bloquear la aprobación de la ley? Desde el sector productor se realizó un esfuerzo con la Senadora Susana Hart de Oaxaca para presentar a la Comisión de Agricultura del Senado una nueva propuesta de nueva ley para el café. Después de revisar, el compromiso era que se presentaría nuevamente a la comisión de productores. Se la entregaron a Santiago Argüello de la SADER que junto con Miguel Poh asesor en la cámara de senadores se dedicaron a quitarle todo lo que les convenía a las compañías cafeteras. Esto generó una controversia con el sector productor y se recuperaron algunas cuestiones. Hubo oposición también de Hacienda y Economía que decían que implicaba un nuevo presupuesto.

Se aprobó con retraso y no dio tiempo de que se viera en la cámara de diputados como se había acordado. Después le dieron largas y de las compañías decían que atenta con el libre comercio. Casi al terminar el sexenio y cuando se decía que ya había un acuerdo para su aprobación se aparecieron nuevamente de Economía con argumentos que llevó a que no se aprobara. Cómo terminó el sexenio la desecharon, con el nuevo sexenio y las nuevas cámaras los senadores Susana Hart y Manuel Huerta la volvieron a presentar. Se decía que no se le hicieran cambios y no abrir una nueva discusión. Revisando lo que se aprobó nuevamente se ve que si hubo cambios y se ve la mano de los mismos personajes de la SADER y el Senado. Por ejemplo:

1. En definiciones se introduce un nuevo concepto de diferencial neto que no tiene sentido y con una redacción confusa. Sigue lo de diferencial positivo (primas o sobreprecios en físicos por arriba de la Bolsa) que también tiene una redacción poco clara.
2. En toda la parte de principios, funciones, objetivos y acciones se esmeraron en que no apareciera que debería verse el tener precios remunerativos para los productores.
3. En la cuestión de las importaciones se manejan generalidades sobre el respeto a las normas nacionales e internacionales y se diluye la posibilidad de que se tenga un esquema SADER, Economía y Amecafe y poder hacer supervisiones de precios, calidad y sanidad.
4. En la parte que decía establecer precios de referencia en las compras de café a los productores se cambia por el que se podrían tener referencias de precios. Se diluye lo de que deben tener reportes internacionales reconocidos para identificar los diferenciales positivos a los que se vende el café mexicano. Se dice de "indicadores de referencia no vínculos.
5. En lo relacionado con el consumo interno de café no se maneja el que debe eliminarse el uso excesivo de Saborizantes y Endulzantes y el contenido de café para que puedan venderse como café.

No se conoce el dictamen de las comisiones unidas de la Cámara de Diputados para ver si hubo otros cambios. Finalmente, no se presentó al pleno la propuesta de ley en el último periodo extraordinario. Ahora se dice se presentará en un periodo extraordinario en junio.

Nuevamente desde la Sria de Economía le ponen peros y se tiene el riesgo de que finalmente no se apruebe o le hagan más cambios.

¿Cuál es el interés de la Sria de Economía de Bloquear una nueva ley para el Café?

Ya lo lograron una primera vez y quieren hacerlo nuevamente.

¿Cuál es la relación de Economía con la ANICAFE y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) que preside un directivo de AMSA que a toda costa quieren evitar cualquier medida en relación a los precios de compra del café a los productores y en el consumo nacional que afecta sus privilegios?

- CNOC

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PRECIOS DE CAFÉ BOLSA NY 2025

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Informe del Mercado de Café Abril 2025 | ICO

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FORO CAFETALERO‍‍

En una década se ha reducido casi la mitad de los productores de café de Costa Rica (USDA).

Se atribuye principalmente al aumento de los precios de la tierra debido al crecimiento urbano, también se maneja que por los bajos precios del café en varios años.

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¿Sabías que nuestro informe anual 2024 está disponible en cuatro idiomas, incluyendo inglés, alemán, español y coreano?

Lee sobre el trabajo de WCR el año pasado en los cuatro idiomas en su informe anual 2024:

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De la mano del trabajo de las y los cafeticultores de México, en Alimentación para el Bienestar llevaremos el Café Bienestar a cada rincón del país, promoviendo precios justos y respaldando al campo mexicano.

"Juntas y juntos, avanzamos hacia la soberanía alimentaria que merece nuestro pueblo."

- María Luisa Albores González Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana

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Agradecemos profundamente a las y los productores de café, al equipo de Sembrando Vida y a las y los compañeros de Alimentación para el Bienestar que participaron en la Asamblea Informativa del Centro de Acopio de Xochitlán, en el municipio de Vicente Suárez, Puebla. Durante el encuentro, compartimos los avances del programa Transformación Para El Bienestar con el cual llevaremos el Café Bienestar a cada rincón del país.

"Trabajamos juntas y juntos para fortalecer al campo y respaldar a quienes lo cultivan, mientras llevamos alimentos nutritivos y de calidad a las comunidades de todo el país."

- María Luisa Albores González Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana

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Tus compradores ideales te esperan en Expo Café.

Sé parte del evento clave para quienes marcan tendencia en la industria del café. Exhibe tus productos, conecta con tomadores de decisiones y lleva tu marca al siguiente nivel.

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Vuelve la 16ª Edición del Premio Sabor Expo Café, el galardón que reconoce al café más delicioso de México. Si tienes una marca de café o conoces a alguien que produzca un café espectacular, ¡es momento de participar!

Consulta todos los detalles de la convocatoria aquí: https://www.expocafe.mx/.../03/Convocatoria-PSEC-2025-1.pdf

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Estimado productor:

Le invitamos a descargar y utilizar Proyecta: la aplicación móvil para la proyección de cosecha.