Editorial
Hola, amigos de CAFÉS DE MÉXICO, lo más sobresaliente de esta semana sin duda alguna es la aplicación de aranceles a Brasil del 50% impuesto por Estados Unidos, sin embargo, corren noticias de que puede ser considerado el café como un producto importante y se considere una baja en el arancel, solo el tiempo nos dará luz al respecto, por lo pronto ya tiene el 50% de aranceles y es un agente que presiona al mercado al alza, sumándose a las noticias del clima que es monitoreado día a día e influye también en el precio de la Bolsa de NY, manteniéndose en rangos de 290 a 300 Dlls las cien libras.
En el ámbito nacional, las noticias no fluyen todo en calma, esperando el inicio de cosecha para octubre y el clima a estado estable inclusive puede adelantar la cosecha para septiembre.
En otro tema, las “Charlas de Café” con Alejandro García Palacios, continúan con mucha audiencia y se la recomendamos para estar al día de lo que acontece en los corrillos cafetaleros.
¡Hasta la próxima!
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Charlas de Café con Alejandro García Palacios #13
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Ley de Desarrollo Sustentable de la Caficultura que envío la Cámara de Senadores 2025
Por unanimidad, avalan en Comisión dictamen que expide la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura.
Leer dictamen:
Ver reunión:
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La producción nacional (Colombia) de café en el mes de julio representó un crecimiento.
La producción nacional de café en el mes de julio alcanzó 1,37 millones de sacos de 60 kg, lo que representa la cifra más alta registrada en un mes de julio, en los últimos 10 años, y un crecimiento del +19% frente a julio de 2024.
El Gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Germán Bahamón, anticipa que el pronóstico de cosecha de la Gerencia Técnica para el segundo semestre es de 7,1 millones de sacos.
Este comportamiento, anticipado por la FNC, responde al desfase en la aparición de la cosecha principal del primer semestre, originado por un patrón climático atípico marcado por lluvias persistentes en todo el primer semestre. Esta alteración desplazó la cosecha hacia el segundo semestre del año, registrando un flujo de café superior en este mes.
Con este resultado, la producción acumulada en los últimos 12 meses (ago. 2024 – jul. 2025) asciende a 14,6 millones de sacos, un incremento del +18% interanual. El año corrido (ene.–jul. 2025) suma 7,59 millones de sacos (+9%), mientras que el año cafetero (oct. 2024 – jul. 2025) acumula 12,48 millones de sacos (+17%).
En cuanto a comercio exterior, Café de Colombia exportó 1,15 millones de sacos en julio, con un crecimiento del +12% frente al mismo mes de 2024. Las exportaciones del FoNC totalizaron 233 mil sacos, un aumento del +27% interanual. A nivel agregado, en los últimos 12 meses Colombia exportó 13,1 millones de sacos de 60kg, con un crecimiento del +14%, y las exportaciones de la Federación crecieron +21% en el mismo periodo.
Las importaciones preliminares del mes fueron de 104 mil sacos, mientras que los inventarios internos cerraron en 988 mil sacos, aumentando en 114 mil sacos respecto a junio.
Por su parte, el consumo interno continúa estable, con un estimado móvil de 2,24 millones de sacos anuales.
Los resultados de julio ratifican el buen comportamiento de la caficultura colombiana. A medida que se consolida el segundo semestre, se espera un impacto en los niveles de producción, como consecuencia del reacomodamiento del ciclo de floración observado en el primer tramo del año.
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Reconoce el trabajo de productoras y productores de café la Presidenta de la Confederación Nacional Campesina y Diputada Federal.
"Como presidenta de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria, respaldó la aprobación de una reforma que permitirá el consumo de café y té en instituciones de educación superior."
Esta medida reconoce el trabajo de productoras y productores de café, y busca fortalecer el consumo nacional y la economía de esta importante cadena.
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06 de agosto se dió inicio al segundo simposio, se inició con el registro de participantes para el simposio de la región cafetalera Pérez Zeledón.
"Estamos muy felices de iniciar con esta jornada. Agradecemos a los beneficios CoopeAgri, Marespi, Beneficio Santa Cruz y Volcafe por toda la colaboración en esta actividad."
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Con la apertura de 𝗣𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗮 #𝟯𝟬𝟬 en 𝗦𝗮𝗻 𝗟𝘂𝗶𝘀 𝗣𝗼𝘁𝗼𝘀𝗶́, en CAFFENIO y CAFFENIO Cafeterías celebran un hito que refleja el crecimiento, la pasión y el compromiso que nos han acompañado desde el inicio.
Nada de esto sería posible sin el talento, la entrega y la pasión de nuestros colaboradores, en especial de nuestros hashtag CAFFETOS, quienes con profesionalismo y calidez hacen realidad día a día nuestra propuesta de valor. A ellos, y a cada cliente, aliado y colaborador que ha sido parte de este camino, les decimos: ¡𝟯𝟬𝟬 𝘃𝗲𝗰𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀!
"Este logro nos inspira a seguir avanzando con responsabilidad, manteniendo el enfoque en la excelencia operativa y la innovación."
- CAFFENIO
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Informe del Mercado de Café Junio 2025 | ICO
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FORO CAFETALERO
BRASIL es por amplio margen el mayor exportador de CAFÉ en el mundo:
¿Te has preguntado cómo se calcula el precio interno de la carga de café? Estamos seguros de que sí… y hoy te explicamos las tres variables de las que depende este valor.
Es la manera más transparente de trasladar el mejor precio posible al caficultor.
¡En este video te damos todos los detalles!
Las señales de escasez de suministros elevan los precios del café
LAS 5 PRINCIPALES EMPRESAS MUNDIALES QUE COMERCIAN CON CAFÉ VERDE
Una descripción súper detallada de Commodity Trading Club
El café verde, la forma sin tostar del producto blando más comercializado del mundo, es manejado por un pequeño grupo de empresas globales altamente especializadas. Estos actores dan forma a los precios, influyen en el abastecimiento sostenible y mueven millones de toneladas anuales de granjas tropicales a tostadores globales.
Aquí están las 5 principales empresas comerciales del mundo para el café verde, por volumen estimado (toneladas / año):
- Neumann Kaffee Gruppe (NKG) — Alemania ~780.000 toneladas/año
Con sede en Hamburgo, NKG es el mayor comerciante independiente de café verde a nivel mundial y opera en 28 países.
Servicios: Gestión de granjas, abastecimiento, procesamiento, almacenamiento, gestión de riesgos y logística.
Fuerte presencia en América Latina, África y Asia.
Proveedor de confianza para tostadores y marcas en más de 90 países.
- Compañía Louis Dreyfus (LDC) — Países Bajos ~720.000 toneladas/año
Con sede en Rotterdam, LDC es una fuerza importante en el comercio de productos agrícolas, con un largo legado que se remonta a 1851.
Integrado verticalmente en toda la cadena de valor del café: originación, sostenibilidad, financiamiento comercial y exportación.
Enfoque ESG significativo a través de su Programa de Sostenibilidad del Café LDC.
- ECOM Agroindustrial — Suiza ~720.000 toneladas/año
Con sede en Pully (cerca de Lausana), ECOM es un comerciante líder de productos básicos y pionero en el comercio sostenible de café.
Trabaja directamente con los agricultores para mejorar los rendimientos, la trazabilidad y la huella de carbono.
Opera plataformas de cadena de suministro sobre el terreno con un enfoque principal en América Latina y África.
- ED&F Man Volcafé — Reino Unido ~660.000 toneladas/año
Una división de ED&F Man Group, fundada en 1783 y especializada en materias primas blandas.
Volcafe gestiona operaciones de origen en más de 15 países con soporte técnico para 60,000+ caficultores.
Centrado en las relaciones a largo plazo, la experiencia en origen y la gestión del riesgo de precios.
- Grupo Olam — Singapur ~640.000 toneladas/año
Olam es una de las agroindustrias más influyentes de Asia y se encuentra entre los 3 principales exportadores de café verde de África.
Ejecuta amplios sistemas de trazabilidad digital (AtSource) y programas de abastecimiento impulsados por la sostenibilidad.
Los servicios incluyen originación, logística, almacenamiento, cobertura y mezclas personalizadas de clientes.
Combinadas, estas cinco empresas mueven más de 3,5 millones de toneladas métricas de café verde al año, lo que representa una parte masiva del comercio mundial de granos de café crudo. Sus estrategias dan forma a las cadenas de suministro, los modelos de precios y los estándares de sostenibilidad desde la granja hasta el puerto.
El comercio de café verde no es solo logística, es una delicada mezcla de:
- Gestión del origen
- Cobertura de divisas y futuros
- Trazabilidad
- Integración ESG
- Optimización de envíos
- Financiación del comercio
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