トック・ブランシュ国際倶楽部
2025年度 総会・懇親会のご案内
2025年度の総会・懇親会を下記のとおり開催いたします。本年度は創立以来初めて、西日本地区にて開催いたします。会場は大阪・梅田の「ホテル阪急インターナショナル」です。懇親会のお料理は 当会副会長の塚本 三十志名誉調理顧問の総指揮のもと、豪華ブッフェ形式でご用意いただきます。
当日は、総会式場にて、新入会員のディプロム授与式を行います。また、一般参加の皆様におかれましては、懇親会(17:00開宴）からご参加いただけますので、全国のシェフ達との交流と美味しいお料理をお楽しみください。
ご多忙のこととは存じますが、万障お���り合わせのうえ、ぜひご出席いただけますようご案内申し上げます。
トック・ブランシュ国際倶楽部 会長 齋藤 裕之
2025年10月27日（月）
- 15：00 受付
- 15：30 会員総会・授与式
- 16：30 名刺交換タイム
- 17：00 懇親会（立食ブッフェ料理）
於：ホテル阪急インターナショナル 4階「紫苑」
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 https://maps.app.goo.gl/rsnTdQyQLS5G4jRz5
参加費：会員 18,000円/一般20,000円(会員はメダルを着用ください）
シェフによる渾身のお料理と楽しい交流のひとときにご参加お待ちしています
Mitoshi TSUKAMOTO
塚本 三十志
トック・ブランシュ国際倶楽部 副会長、ホテル阪急インターナショナル名誉調理顧問
プロフィール
1955年 佐賀県出身 / 1974年 株式会社 新阪急ホテル入社 / 1980年 京都新阪急ホテル出向 / 1991年 新阪急ホテル直営レストラン ル・シェル 料理長 / 2002年 新阪急ホテル 宴会料理長 / 2006年 ホテル阪急インターナショナル 総料理長 / 2015年 新阪急ホテル 特別調理顧問 / 2025年 ホテル阪急インターナショナル 名誉調理顧問
【表彰歴】1988年 さっぽろ国際料理芸術コンテスト88 ＜金メダル＞、さっぽろ国際料理芸術コンテスト88 全日本司厨士協会 ＜会長賞＞ / 1991年 第3回 フランス食材を使ったプロの為の全国料理コンクール ＜優勝＞ 、第3回 フランス食材を使ったプロの為の全国料理コンクール ワインと料理の組み合わせ ＜優勝＞
【受賞】2009年 大阪府知事賞受賞 / 2010年 厚生労働大臣賞受賞 / 2012年 観光関係功労者国土交通大臣賞受賞 / 2023年 黄綬褒章受章
お申込み方法
10月17日（金）までにお申し込み下さい。また期日までに参加費をお支払い下さい。参加費の入金確認をもって、登録完了、受付成立といたします（クレジットカード/コンビニ決済/ペイジー決済）。入金確認を持ちまして、登録完了とさせていただきます。
※10月24日（金）以降のキャンセルは、参加費全額を申し受けますのであらかじめご了承下さい。（7日前〜4日前は参加費の50％、3日前から100％）
お問合せ :トック・ブランシュ国際倶楽部 事務局（10：00〜17：00/土・日・祝除く）メール toques@ESF.jp
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