Protocolo de Micro dosificación -Hongo Maitake/Grifola Frondosa-
Hongo Maitake: Estudios Científicos
Los países asiáticos tienen una larga tradición en el consumo de hongos (especialmente setas), no únicamente por su interés alimenticio o gastronómico, sino también porque desde hace miles de años, en estas culturas, algunos hongos son considerados de interés medicinal. Uno de los hongos más apreciados en Japón desde hace miles de años es G. frondosa. Su nombre genérico hace referencia al grifo, animal mitológico mitad león, mitad águila. Es conocido en Japón con el nombre de maitake, que significa “hongo que baila”, debido a que el aspecto del hongo recuerda a un baile de mariposas.
También se dice que su nombre deriva del hecho de que cuando la gente lo encontraba empezaba a bailar de alegría, dado su delicioso sabor y lo beneficioso para la salud Cuando alguien encuentra maitake en el campo no revela a nadie su situación. Durante la época feudal se podía cambiar por su peso en plata. Para el científico japonés que más lo ha estudiado, el Dr. Hirosaki Nanba, G. frondosa es “el Rey de los hongos”.
En inglés se le conoce con el nombre de hen of the Woods. En español se ha castellanizado a políporo frondoso.
Descripción Grifola frondosa (Dicks.) Macroscópicamente presenta basidiocarpos anuales, de grandes dimensiones (de 40-50 cm de ancho, incluso hasta 1 m de diámetro) que pueden alcanzar varios kilos de peso (hasta 18-20 kg) y que se desarrollan en la base y tocones de los árboles. Los basidiocarpos están ramificados y formados por un gran número de pequeños sombreros de unos 8 cm de diámetro, en forma de abanico, que se encuentran imbricados.
Los pequeños sombreros son de color gris a pardo por la parte superior y en la inferior tienen pequeños poros de un color blanquecino. G. frondosa es un hongo que crece como parásito en la base de árboles vivos, tanto de coníferas como de caducifolios (principalmente especies de Quercus, pero también de Acer, Betulia, Carpinus, Castanea, Fagus y Ulmus).
Aunque sabroso, este hongo es poco común. Su esclerocio, llamado chorei, es usado en la medicina china como diurético. La composición nutricional del maitake En los ejemplares frescos de los cuerpos fructíferos de G. frondosa el contenido en agua es del 80%. Aproximadamente el 22-27% de su peso seco son proteínas, el 50-60% son hidratos de carbono y el 4% son grasas. Posee vitaminas B1, B2, B6, niacina, ácido fólico, vitamina C y vitamina D. Los minerales que se encuentran en mayor proporción son potasio, fósforo y magnesio, seguidos del zinc, sodio, hierro y calcio . Como azúcares libres contiene trehalosa, glucosa y manitol .
Durante la formación del cuerpo fructífero se han encontrado los siguientes ácidos orgánicos: piroglutámico, láctico, acético, fórmico, málico, cítrico, succínico, oxálico y fumárico, siendo el más abundante el málico . También ha sido encontrada una lectina (N-acetilgalactosamina) capaz de aglutinar a los eritrocitos. La composición de polisacáridos, como se comenta más adelante, es de ß-(1-6)-glucano y de ß-(1-3)-glucano.
Recientemente se ha estudiado el contenido de carbohidratos, grasas y proteínas de G. frondosa a partir de micelio. Los azúcares y polioles detectados son ara bitol, glucosa, manitol y trehalosa (el más abundante). También se ha analizado el contenido en aminoácidos y nucleótidos, relacionando el sabor de G. frondosa con el contenido de los distintos aminoácidos .
Efecto medicinal Desde que Lucas, en los años 50, aislara sustancias con propiedades antitumorales de los cuerpos fructíferos de Boletus edulis y Calvatia gigantea , muchos investigadores han aislado e identificado metabolitos a partir de hongos, principalmente de la división Basidiomycota. Nanba decidió centrarse en el estudio de G. frondosa y así, en 1984, identificó una fracción presente en el micelio y en el cuerpo fructífero que tenía actividad antitumoral al estimular a los macrófagos.
En la década de 1990, Nanba y Kubo continuaron estudiando el maitake y lograron purificar la Fracción D, que llamaron Fracción DM, y que resulta ser más bioactiva. G. frondosa, y especialmente la Fracción D, posee actividad antitumoral debido a la potenciación de la respuesta inmune en el organismo por los polisacáridos. Los polisacáridos son estimuladores del sistema inmune, generalmente como resultado de la activación de los macrófagos, debido a su alto peso molecular.
GRIFOLA FRONDOSA: NUEVOS DESCUBRIMIENTOS
Recientemente se ha aislado un nuevo polisacárido de G. frondosa, denominado GFPS1b, que tiene actividad antitumoral sobre células cancerígenas in vitro. Además de sus propiedades antitumorales, en los últimos años distintos investigadores han descrito otros efectos terapéuticos: –antifúngico– antibacteriano y antiparasítico – antivírico (virus de la gripe) – antivírico (VIH), confirmado por el Instituto Nacional de la Salud de Japón y por el Instituto Nacional del Cáncer de EE.UU.
Igualmente, desde hace algunos años, se conoce el papel de los ß-glucanos como cicatrizantes de la piel, y éstos forman parte de la composición de varios cosméticos, estando presentes en distintas cremas para el cuidado de la piel, por ejemplo en preparados comerciales a base de Aloe vera.
A este respecto, algunos nuevos polisacáridos obtenidos de cultivos sumergidos de G. frondosa, han resultado tener actividad antioxidante e incrementan fuertemente la biosíntesis de colágeno en fibroblastos tratados in vitro. Por último, desde que se introdujera el método de cultivo en bolsas de plástico, este es empleado en primer lugar en Japón (el 70% del hongo se produce por este método) y también en Estados Unidos y Alemania.
La producción anual de este hongo en China y Japón está continuamente creciendo debido a su aceptación por los consumidores, por su buen sabor y propiedades medicinales. En 1999 los cultivadores japoneses produjeron cerca de 40.000 toneladas y en 2001 China produjo cerca de 14.600 toneladas . Actualmente el cultivo del maitake se ha extendido a otras partes del mundo, como Estados Unidos. En Japón es muy conocido, y se puede adquirir en fresco, seco o en forma de preparados (en polvo, extracto líquido y encapsulado).
En Herbotanic Chiapas, hemos impulsado el desarrollo e implementación de esta tecnología que puede revolucionar la manera en la que nuestro cuerpo responde para regenerar y equilibrar tu Salud.
HONGO MAITAKE: COMPOSICIÓN QUIMICA
A nivel de composición química, el hongo Grifola Frondosa contiene:
En el Maitake también están presentes un gran número de vitaminas del complejo B dentro de las que se encuentran:
- Tiamina (B1)
- Riboflavina (B2)
- Niacina (B3)
- Piridoxina (B6)
- Los minerales que se encuentran en mayor proporción son:
- Potasio (K)
- Fósforo (P)
- Magnesio (Mg)
- Zinc (Zn)
- 1—6β-Glucano(Grifolano)
- 1—4β-DGlucanos
- 1—3β-DGlucanos
- Acidico
- βGlucanos
- Mannogalactofucano
- Mannoxyloglucano
- N-Acetylgalactosamina
- Specifica Lectina (´GFL´).
Hongo Maitake: usos principales
- Inhibe el crecimiento tumoral.
- Previene la metástasis tumoral
- Previene a las células normales de la carcinogénesis.
- Estimula la actividad de la médula ósea para producir más células blancas (CD4. CD8, etc).
- Produce un efecto hepatoprotector.
- Previene la destrucción de las células T CD4 infectadas por el VIH.
- Inhibe ]a proliferación del VIH.
- Alivia las infecciones sintomáticas y asintomáticas del . VIH/SIDA-ARC.
- Actúa sinérgicamente con la quimioterapia/radioterapia.
- Anti-Hipertensión. Reduce la presión sanguínea sin alterar los niveles de colesterol HDL en plasma. El efecto es de ataque rápido, de breve vida, y apreciable en un extracto subfracción de bajo peso molecular.
- Anti Colesterol friglicéridos. Un extracto acuoso de Maitake Grifrón reduce los niveles de colesterol VLDLI Triglicéridos en plasma en ratas.
- Anti-Hepatitis. Efecto hepatoprotectivo observable en un modelo de hepatitis (inducida con paracetamol).
- Anti-Hepatitis Crónica. Un pequeño estudio realizado en Japón. indica que el Maitake Grifón puede ser útil en la prevención y tratamiento de esta forma de hepatitis. Los pacientes mostraron un efecto normalizante sobre los niveles de ciertas enzimas hepáticas (SGOT, SGPT, Bilirrubina).
- Anti-Diabetes. Alimentando con polvo de Maitake (20 % de la dieta durante 21 días, lg/día) por vía oral genéticamente diabéticos, se producía un descenso en los niveles de glucosa en sangre en un modelo de diabetes mellitus no insulina-dependiente. El efecto de descenso de glucosa en sangre es debido a la glicoproteína de alto peso molecular (150, 000).
- Anti-Síndrome de Fatiga Crónica. Las personas con el Síndrome de Fatiga Crónica tienen una producción deficiente de la actividad celular de las células "asesinas naturales", y unos niveles de linfocitos-T anormales. El Maitake Grifrón ayuda a equilibrar y moderar estas funciones inmunes, y a la prevención y tratamiento de disfunciones inmuno-degenerativas crónicas.
- Anti-Osteoporosis. La vitamina 02 natural en el Maitake Grifrón actúa con el calcio para aumentar la densidad ósea y reforzar los vasos sanguíneos en el tratamiento de la osteoporosis. La vitamina 02 natural es indispensable para la absorción del calcio. .
- Anti-Enfermedad de Alzheimer. Un estudio reciente realizado en humanos indica que el Maitake Grifrón ayuda a reforzar los vasos sanguíneos en el cerebro para ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer el otro gran problema en la sociedad adulta.
- Anti-Obesidad. El Maitake Grifrón promueve la pérdida de grasa al modular la actividad enzimática de la lipoproteína lipasa y estimular al tejido adiposo para que transforme el exceso de grasa en energía calorífica, incluso sin alterar la dieta regula-r .
- Anti-Estreñimiento. El Maitake Grifrón combate eficazmente el estreñimiento crónico según un estudio en humanos, debido a sus efectos laxantes y su alto contenido en fibra (celulosa, hemicelulosa).
- Anti-Artritis Reumatoide. Debido a la estimulación de la inmunidad celular y a una normalización de la función corporal, mejoraban en gran medida los síntomas asociados con la artritis reumatoide tales como deformidades articulares asociadas a pérdida muscular, enfermedad pulmonar, tejido nervioso, y arteriolas.
Grifola Frondosa: Contradicciones
Embarazo y lactancia: No existe suficiente información confiable para saber si resulta segura la ingesta del hongo maitake durante el embarazo o la lactancia. Sea precavid@ y evite su uso.
Cirugía: El hongo maitake podría afectar los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace difícil el control de azúcar en la sangre durante y después de la cirugía. Deje de comer hongos maitake por lo menos 2 semanas antes de una cirugía programada.
Los hongos maitake podrían disminuir el azúcar en la sangre. Los medicamentos para la diabetes también se utilizan para reducir el azúcar en la sangre. El tomar hongos maitake, junto con medicamentos para la diabetes podría causar que su azúcar en la sangre baje demasiado. Controle de cerca su nivel de azúcar en la sangre. La dosis de su medicamento para la diabetes podría tener que ser cambiada.
Los hongos maitake podrían aumentar el efecto anticoagulante de la warfarina y potencialmente aumentar el riesgo de sangrado. Si usted está tomando hongos maitake junto con warfarina puede que su profesional de la salud necesite controlarlo con más frecuencia. Puede que sea necesario cambiar la dosis de su warfarina.
Descripción:
- Suplemento alimenticio
- Microdosis a base de hongo Maitake (Grifola frondosa).
- Ingredientes: Grifola frondosa, solución hidro alcohólica.
- Gotas sublinguales (aplicar debajo de la lengua)/Capsulas.
- El uso de este producto no se contrapone con ningún medicamento alópata, homeópata o natural.
- El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo usa y de quien lo recomienda.
- Este producto no es un medicamento.
Si desea obtener los beneficios de este suplemento, compra e instrucciones de consumo, comuníquese con nuestro centro de información Biomédica y con gusto sera atendido: 961 1572079