Atelier Cavistes / Scotch LAURENT FÉVRIER 2026

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation de type Glencairn. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

#1 Whisky Mystère...

COMPRENDRE LA PRODUCTION DU SCOTCH WHISKY

SINGLE MALT
Maltage
Séchage
Tourbe
Alambic Type Pot Still

PORTRAIT HISTORIQUE

DISTINGUER LES SINGLE MALT DES BLENDS

CARTE À JOUR DES DISTILLERIES D'ÉCOSSE

Régions Productrices
Lowlands
Highlands
Speyside
Cambeltown
Islay
Distilleries des Îles (Highlands Sous région non officielle)

DÉGUSTATION

4 axes pour mieux définir les styles

#1 Cragganmore 12ans - Spey

  • accord: karaage

#2 Tullibardine 225 Sauternes Finish Highland Single Malt

  • accord: oeuf congelé bacon a l'érable

#3 Auchentoshan Three Wood Single Malt, Lowlands

  • accord: cochon jus noisettes

#4 Glenmorangie Quinta Ruban 14 Ans Port Cask Single Malt Scotch Whisky, Higlands

  • accord: ribs au babeurre

#5 Bowmore 15 ans Islay Single Malt

  • accord: tataki canard, gastrique café

#6 Lagavulin The Distillers Edition Islay Single Malt

  • accord: boeuf saisi

Nous vous invitons à nous suivre sur facebook ou instagram afin d'être tenus au courant des nouvelles des Cavistes

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196 Fleury Ouest - 508.5033

info@restaurantlescavistes.com

Buvez propre et bien! Merci!