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Atelier Cavistes / Scotch

LAURENT AVRIL 2026

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation de type Glencairn. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

#1 Whisky Mystère...

COMPRENDRE LA PRODUCTION DU SCOTCH WHISKY

SINGLE MALT
Maltage
Séchage
Tourbe
Alambic Type Pot Still

PORTRAIT HISTORIQUE

DISTINGUER LES SINGLE MALT DES BLENDS

CARTE À JOUR DES DISTILLERIES D'ÉCOSSE

Régions Productrices
Lowlands
Highlands
Speyside
Cambeltown
Islay
Distilleries des Îles (Highlands Sous région non officielle)

DÉGUSTATION

4 axes pour mieux définir les styles

#1 Clydeside Stobcross / Lowland

#2 Monkey Shoulder The Original Blended Malt

  • accord: fromage et miel

#3 Arran Cask Finishes Sauternes Single Malt / Lowlands

  • accord: oeuf congelé, oignons caramélisés, lardons

#4 Talisker 10 ans / Isle of Skye

  • accord: ailes de poulet style Cavistes

#5 Lagg Kilmory Edition Single Malt

  • accord: brisket fumé, pain de seigle, moutarde

#6 Hunter Laing Ardnahoe Inaugural / Islay

  • accord: crème brûlée

Nous vous invitons à nous suivre sur facebook ou instagram afin d'être tenus au courant des nouvelles des Cavistes

Pour réserver d'autres ateliers

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196 Fleury Ouest - 508.5033

info@restaurantlescavistes.com

Buvez propre et bien! Merci!