Projet de l’ENA 2026
L'achat de notre futur terrain repose sur un élan de solidarité pour l’avenir de l’Assemblée de l’Église de la Nouvelle Alliance. Pour soutenir ce projet, nous proposons de préparer et de vendre des plats chauds, avec une participation modeste : 10 € pour les adultes et 5 € pour les enfants.
Rendez vous !
DIMANCHE 15 MARS 2026
Service à emporter
Rejoignez-nous à partir de 18h00 au 7 allée du Maréchal Bugeaud, 93270 Sevran.
Découvrez nos délicieuses spécialités haïtiennes !
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Poisson Daurade Frit
Savoureuse daurade assaisonnée avec des épices, puis frite jusqu’à obtenir une peau croustillante et une chair tendre et parfumée.
Riz pois rose
Riz blanc cuisiné avec des pois roses.
Salade verte
Salade fraîche composée de laitue croquante.
Banane pesée
Bananes plantain vertes coupées, frites puis légèrement écrasées et refrites pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Pikliz
Condiment traditionnel haïtien à base de chou, carottes et piments marinés dans du vinaigre, avec des épices et des aromates.
Alloco
Bananes plantain mûres coupées en morceaux puis frites jusqu’à être dorées et caramélisées.
Griot tombe
Morceaux de porc marinés avec des épices, du citron et de l’ail, puis frits jusqu’à être bien dorés et croustillants.
Saucisse
Saucisses grillées et bien dorées, savoureuses et légèrement épicées.