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Période d'inactivité du 28/12/24 au 13/01/25 (Sous réserve de modification)
Actualité
Fin des livraisons de produits boulangers à Lupersat
Chers habitants de Lupersat, Chères Clientes, Chers Clients,
Nous tenons à vous informer qu'en raison du manque de participation des administrés et du soutien insuffisant des élus pour promouvoir le service, les livraisons de pain les jeudis n’auront plus lieu sur la commune de Lupersat.
Nous comprenons que les habitudes peuvent changer, mais nous croyons fermement en l'importance de soutenir les artisans et les producteurs locaux, et de préserver ce service précieux pour que battent le cœur de nos villages. Nous vous invitons donc à réfléchir à la valeur de ce service et à nous apporter votre soutien.
Lorsque vous achetez notre pain fabriqué avec des moutures issues de semences anciennes, vous œuvrez à la pérennisation du Réseau Semences Paysannes, des Paysans Chercheurs, des Minoteries équipées de meules de pierre, de l’Agroforesterie, des Boulangers Traditionnels, du Maraîchage, jusqu'à la reconnaissance scientifique et juridique des pratiques paysannes de production et d'échange de semences.
C’est toute une filière soucieuse de l’environnement, de la santé et des savoir-faire que vous soutenez.
Nous espérons que cette décision sera réévaluée si nous recevons davantage de participation et d'engagement de la part de chacun d'entre vous.
Cordialement,
Boulangerie La Citoyenne
L'activité de la Citoyenne pour cette Fin d'année
Période d'inactivité du 28/12/24 au 13/01/25 (Sous réserve de modification)
La livraison à Mainsat prévue pour le mercredi 25 décembre est avancée au mardi 24 décembre.
Pas de livraison à Peyrat_la-Nonière le 26 décembre, les membres de l'association La Pépi'nonière seront en repos.
La livraison du 27 décembre (Chambon) sera maintenue en fonction du nombre de commandes.
Nouveau Point de Livraison à Lupersat (interrompu)
Chères Clientes, Chers Clients,
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture d'un nouveau point de livraison de notre pain à partir du 21 novembre. Vous pourrez désormais récupérer vos commandes sur la commune de Lupersat entre 16h30 et 18h00 (sous réserve de modification).
Nous espérons que ce nouveau service vous apportera encore plus de satisfaction et de commodité. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou information complémentaire.
À très bientôt !
Chers habitants de Lupersat, Nous avons le plaisir de vous annoncer que La Boulangerie La Citoyenne étend ses services avec un nouveau point de livraison dans votre charmant village. Nous sommes honorés de pouvoir vous offrir nos pains artisanaux, préparés avec soin et passion. À travers ce service, nous souhaitons renforcer les liens qui unissent notre communauté et préserver les valeurs qui nous sont chères : la convivialité, la solidarité et le respect des traditions. En choisissant La Citoyenne, vous soutenez une boulangerie locale engagée pour le bien-être de tous. Nous vous invitons à découvrir ce nouveau service et à profiter de nos produits frais, livrés directement à Lupersat. Ensemble, continuons à faire vivre votre village avec chaleur et authenticité.
Nouveau : Marché Annuel Peyrat-La-Nonière
Marché annuel de l'association La Pépi'Nonière à partir du jeudi 12 septembre 2024 de 16h30 à 17h30. Un nouveau point de vente pour les commandes a été créé sur la plateforme Souke : https://producteurs.souke.fr/boulangerielacitoyenne (Mise à jour le 17/12/2024)
La Liste de Diffusion
Vous ne le savez peut-être pas, mais la liste de diffusion La Citoyenne existe. Cette liste de diffusion vise à transmettre des informations concernant l'activité quotidienne de La Citoyenne, à échanger sur les produits, sur vos expériences, etc.
Celle-ci, permet d'envoyer des mails qui seront reçus par tous les abonnés Boulangerie La Citoyenne.
S'abonner ➙ https://framalistes.org/sympa/subscribe/boulangerie-la-citoyenne
StudiO'M
Bravo à Océane pour son courage et ses prises d'initiatives !
Retour sur l'événement du 4 août : StudiO'M
Une initiative comme celle-ci, nous en aimerions plus souvent ! Ce qui fait battre le cœur d'un village, c'est la vie animée de ses commerçants, artisans et clients, tous unis par des échanges chaleureux et partagés." Salve d'applaudissements pour StudiO’M - Coiffure.
Les Semences Paysannes et les Différents Métiers
L'activité
📢 Récapitulatif de L'activité de la Citoyenne, fixe et à venir
- Chaque mercredi à Mainsat, 16h00 à 18h00
- Chaque mercredi au marché estival de Saint-Domet en lien avec l'association "Pourquoi Pas", 19h00 à 21h00
- Chaque jeudi au marché annuel de l'association "La Pépi'Nonière" à Peyrat-la-Nonière, 16h30 à 17h30 et sur la place de Lupersat (interrompu), 16h30 à 18h00
- Chaque vendredi à Chambon-sur-Voueize, 16h00 à 18h00
- Chaque samedi à partir du 13 juillet à Peyrat-la-Nonière en lien avec l'association La Pépi'Nonière, 15h00 à 18h00
- La brocante à Bussière-Nouvelle le 14 juillet ✔️
- Le samedi 3 août à Bellegarde-en-Marche "Comice Agricole" à partir de 8h00 ✔️
- Le dimanche 4 août à Mainsat, "coiffure à tarif libre" ✔️
- Fête du 14 août à Mainsat ✔️
- Période d'inactivité pour la Citoyenne du 15 août au 8 sept. (sous réserve de modification).✔️
- La semaine du goût en octobre à Chambon-sur-Voueize (Ehpad Le Chant Des Rivières)✔️
- Marché annuel de l'association La Pépi'Nonière à partir du jeudi 12 septembre 2024 de 16h30 à 18h30.✔️
- Début novembre nouveau de point de livraison (Restez à l'écoute).✔️
- Evènements à l'étude : Ehpad Mainsat & Evaux-les-Bains.
- Marché de Noel - Mainsat - 1er décembre 2024✔️
- Marché de Noel - Chambon - 8 décembre 2024 ✔️
L'association La Pépi ' Nonière
La Pépi'nonière et Boulangerie La Citoyenne
Dès le samedi 13 juillet 2024, retrouvez notre pain à La Pépi' Nonière, *un tiers lieu nourricier sur la commune de Peyrat la Nonière incluant des espaces d'activités agricoles, culturels, économiques et sociaux dans un but de convergence.
L'association "Pépi'Nonière", basée à Peyrat-la-Nonière en Creuse, a lancé un projet innovant "made in Creuse" : une "boutique-buvette mobile". Cette initiative vise à accueillir les habitants de la commune, à créer du lien social et à soutenir les activités de l'association. La boutique-buvette, construite à partir de palettes de récupération, sera déplacée par un tracteur pour s'installer au cœur des cultures lors d'événements. En plus de ce projet, "Pépi'Nonière" favorise le partage des terres et des outils de production entre agriculteurs et maraîchers, tout en proposant des activités éducatives et culturelles autour de l'environnement.
Ouverture de la boutique de l'association : le samedi 6 juillet 2024 de 15h00 à 18h00
* [L'association La Pépi'Nonière]
Commande & Livraison
Petit rappel : Si vous passez par la plateforme "Souke", nous vous prions de bien vouloir effectuer votre commande en passant par l’onglet “Commander” et non par l’onglet “Contact”. Des oublis pourraient se glisser dans la gestion desdites commandes. Nous vous remercions.
Les commandes pour le mercredi 20 nov. sont ouvertes
La Boulangerie La Citoyenne est ravie d'assurer un service de livraison de pain directement sur la place de Mainsat. Nous sommes fiers de contribuer à la préservation de la vie villageoise en vous offrant des produits frais et artisanaux, préparés dans le respect des traditions.
Notre engagement envers la communauté est au cœur de notre mission. En choisissant La Citoyenne, vous soutenez non seulement une boulangerie locale, mais aussi les valeurs de convivialité et de solidarité qui font la richesse de notre village.
Nous vous invitons à profiter de ce service pratique, tout en renforçant les liens qui nous unissent.
Les commandes pour le jeudi 21 nov. sont ouvertes
A Peyrat-la-Nonière : Marché de l'association "La Pépi'Nonière", Encourager l’artisanat, le maraîchage et le commerce local est essentiel pour renforcer notre économie, préserver notre patrimoine culturel et promouvoir des pratiques durables.
L’association Pépi’Nonière, met en avant plusieurs valeurs clés :
Solidarité : L’association crée des liens entre les habitants en proposant des activités communautaires et éducatives.
Innovation : Avec des projets comme la boutique-buvette mobile, elle cherche à apporter des solutions créatives pour renforcer la cohésion sociale.
Écologie : Pépi’Nonière encourage la culture partagée et l’utilisation durable des ressources locales1.
Ces valeurs se reflètent dans leurs initiatives visant à améliorer la vie locale et à promouvoir un mode de vie plus durable et solidaire.
Nouveau à Lupersat dès le 21 nov.
Chers habitants de Lupersat,
Nous avons le plaisir de vous annoncer que La Boulangerie La Citoyenne étend ses services avec un nouveau point de livraison dans votre charmant village. Nous sommes honorés de pouvoir vous offrir nos pains artisanaux, préparés avec soin et passion.
À travers ce service, nous souhaitons renforcer les liens qui unissent notre communauté et préserver les valeurs qui nous sont chères : la convivialité, la solidarité et le respect des traditions. En choisissant La Citoyenne, vous soutenez une boulangerie locale engagée pour le bien-être de tous.
Nous vous invitons à découvrir ce nouveau service et à profiter de nos produits frais, livrés directement à Lupersat. Ensemble, continuons à faire vivre votre village avec chaleur et authenticité.
Les commandes pour le vendredi 22 nov. sont ouvertes
Chambon-sur-Voueize, avec son riche patrimoine historique et son cadre naturel enchanteur, est un lieu où il fait bon vivre. Nous sommes ravis de pouvoir contribuer à la vie de ce village en vous apportant des produits frais, préparés avec passion et respect des traditions boulangères.
À La Citoyenne, nous croyons en des valeurs fortes telles que la convivialité, la solidarité et le respect de l’artisanat. En choisissant nos produits, vous soutenez une boulangerie locale engagée pour le bien-être de la communauté.
Il Est Libre Le Pain, l'Association
Tarif Nutrition : L'Alimentation Equitable Pour Tous
Voici Une Nouvelle Date à Noter Dans Votre Calendrier
Le dimanche 4 août 2024, c’est l’occasion de lier coiffure et bonne action ! Une amie coiffeuse et moi même vous proposons de vous coiffer en échange de dons (donc du montant de votre choix) qui seront reversés pour la restauration de l’orangerie de la commune de Mainsat.
Lors de cette journée vous pourrez donc :
- Vous faire une beauté
- Déguster les gourmandises de Boulangerie La Citoyenne Micro-Fournil Mainsat autour d’un bon café ou d’une autre boisson
- Participer à une tombola pour remporter deux menus au restaurant Restaurant Le Mainsat ainsi qu’un panier garni de la Boucherie du Château d’un montant de 50€ !
- Simplement venir faire un don
Chaque personne qui se fera coiffer/fera un don sera automatiquement inscrite à la tombola. La seule condition est de prendre rendez-vous pour un temps d’attente minimum et une meilleure organisation ! Vous pouvez nous appeler dès maintenant au 05 55 83 15 53 ou me contacter sur les réseaux. Si vous ne connaissez pas le salon c’est l’occasion de faire connaissance si vous le souhaitez !
Nous espérons que vous comprendrez que ce jour-ci exceptionnellement nous ne pourrons faire de techniques (mèches, permanentes..).
À bientôt, Océane ✁
Les blés anciens, Qu'est-ce Qu'une Variété Ancienne ?
Une Victoire !
À La Citoyenne et ses Pains
Dans le doux matin, La Citoyenne s’éveille, Ses portes s’ouvrent, une promesse sans pareille. Les arômes flottent, un parfum envoûtant, De pains dorés, croustillants et réconfortants.
Les boulangers, maîtres de leur art, Pétrissent la pâte avec un soin rare. Chaque miche, chaque baguette, Est une œuvre d’amour, une fête.
Le pain de campagne, rustique et généreux, Raconte des histoires de blés heureux. Les pains spéciaux, aux graines et aux noix, Sont des trésors pour les gourmets, un émoi.
À La Citoyenne, la qualité est reine, Chaque bouchée, un voyage, une scène. Les clients repartent, le cœur léger, Avec des pains qui font chanter l’âme et l’été.
Oyez ! Oyez !
Réservez vos produits en ligne, récupérez et réglez votre commande sur l'un de nos points de vente.
https://producteurs.souke.fr/boulangerielacitoyenne
Infos Pratiques
Pour éviter le gaspillage, pour la gestion des volumes de production, nous produisons à la commande.
Horaires & Points de Vente
Mainsat place de l'Église chaque mercredi de 16h30 à 18h30. Échéance pour les commandes : le lundi avant 18h00 !
Chambon-sur-Voueize place Delamare chaque vendredi de 16h30 à 18h30. Échéance pour les commandes : le mercredi avant 18h00 !
Le marché nocture estival de Saint-Domet chaque mercredi entre juillet et août de 19h00 à 21h00. Échéance pour les commandes : le lundi avant 18h00 !
Le marché de l'Association La Pépi'Nonière chaque samedi entre juillet et août de 15h00 à 18h00, 6 route de Saint-Julien Peyrat-la-Nonière
Professionnels
Contactez-nous afin que nous puissions échanger sur vos besoins et vous proposer la collaboration la plus adaptée !
Moyens de Paiement
Espèces – Chèques
Contact & Informations Complémentaires
Tel : 06.67.97.19.62 [Pas de réservation par SMS]
Courriel : contact@boulangerielacitoyenne.com
En Ligne : Réservez vos produits en ligne et récupérez votre commande sur l'un de nos points de vente.
Inscription Liste de Diffusion : https://framalistes.org/sympa/info/boulangerie-la-citoyenne
La Tourte de Seigle
Écoutez Notre Camarade G. Dubourg
La Boulangerie Itinérante sur France bleu Isère le 8 Mai 2023
L'école de Mainsat
Nous partageons les remerciements de la classe de M. Siméon, faisant suite à la distribution pour les fêtes de Pâques de la Pacaude. Nous sommes très touchés !
En ce jeudi 6 avril 2023, Pour fêter Pâques, partage de la gâche avec les élèves de Mainsat
Voici Notre Pacaude.
Il s’agit d’une brioche nommée « gâche » dont les origines remontent au Moyen-Age. Elle était traditionnellement préparée par les Paysans du Bocage Vendéen à l’occasion de la fête de Pâques, festivité religieuse alors la plus célébrée en Vendée. Chaque famille en profitait pour se rassembler avec les voisins et danser la « pacaude », qui était également la danse des mariés le jour de leurs noces. Cette pâtisserie était d’autant plus appréciée qu’elle arrivait après des jours de jeûne religieux. Elle s’est enrichie en crème fraîche et en beurre au cours des siècles.
Pour comprendre notre Métier & la confection des pains avec des farines de meule issues de semences anciennes
Toujours Le Pain Levé ! Participons, Relayons...
On trouve que dans nos situations respectives (artisanes, paysans, salarié·e·s d’asso, de SCOP, etc.), ce n’est pas toujours facile de savoir comment prendre part le plus efficacement à la lutte sociale. Est-ce qu’on embête beaucoup le capital quand on fait grève à l’ARDEAR, quand on ne va pas labourer ses champs, quand on ne fabrique pas de pain au levain…? D’une certaine façon, un peu, mais de manière très limitée. Et on fragilise nos activités.
Pour essayer de trouver un compromis entre notre envie d’aider dans la lutte, et notre faible capacité de nuisance, nous pouvons quand même monter localement des caisses de grève !
L’association Caisse de Solidarité a mis récemment en place la possibilité de monter des caisses locales, pour représenter des individus, des assos, des entreprises, des fédérations, etc. qui souhaitent soutenir les travailleurs et travailleuses en lutte.
Le principe est de récolter des fonds de manière totalement transparente, puisqu’une page dédiée en ligne est créée sur laquelle tout le monde peut voir les sommes versées ! L’intégralité des fonds collectés est ensuite versée à la caisse de solidarité nationale, vers laquelle tous les travailleurs et travailleuses en grève reconductible, syndiqué·e·s ou non, peuvent se tourner pour demander une aide financière pour continuer la lutte.
Artisans, paysannes, meunier·e·s indépendant·e·s, l’arrêt de notre production n’est peut-être pas très handicapante pour l’Etat, mais nous avons une autre force : au fournil ou sur les marchés, nous voyons beaucoup de monde !
Participer à cette caisse commune, résonne plus loin qu’une simple récolte de fonds : Ça génère du débat, on se rend compte que personne n’en veut de leur réforme, et ça nous rapproche des gens avec qui on échange.
C’est un témoignage de solidarité entre travailleurs, au-delà des corporations, des syndicats, des statuts, etc.
Nous affirmons par là que le commerce ne prime pas sur le politique.
C’est symboliquement important de montrer que les travailleuses et travailleurs indépendants sont solidaires du mouvement #social et le soutiennent en acte.
C’est doublement symbolique que des boulanger·e·s entrent dans la lutte et soutiennent les grévistes.
Notre force, c’est le nombre. Soyons nombreux !
Si vous décidez d’y participer : Bienvenue, bravo et merci !
Le lien vers la caisse : https://caisse-solidarite.fr/c/toujourslepainleve/
Credits:
La Citoyenne